厨师们为他介绍第二样菜，这是一道煎饼，看起来和周寒中午吃的干饼相似，但是与那干饼不同，这道煎饼只是放着，就有一股香甜的气味传出来。
一名厨师磕磕巴巴的介绍道：“陛，陛下，这道煎饼，是用上好的麦子，鞣制成饼，在里面放上了香油和白糖提升香味，再用猪油微微炸过后，在铁板上干煎出来的。”在厨师的讲解下，周寒才知道那香油是一种油性很大的花，压挤过后得来的，因为是从花中得来的油，所以在烹煮过程中，会逐渐散发出一股花香味，这种花香味十分提振食欲，周寒没有听说过这种花，他猜测这可能是这个世界特有的东西，而白糖，是从商人手中买来的，价格比较贵，也只有王宫里才能吃到，而且数量也不多，与周寒上辈子吃过的精致白糖不同，这种白糖颗粒要大许多，甜味也没有白砂糖那么甜，而且不容易融化，周寒在吃香饼的过程中，已经几次吃到没有融化的白糖了，差点让他以为自己吃到了石头。
因为用油炸过，所以饼非常香，在厨师的指导下，周寒将一些在铁锅里烫熟的绿叶菜，放在香饼里，将香饼卷起来吃，绿叶菜的水分让干饼吃起来没有那么油腻和干涩，而且绿叶菜香味较淡，也无法影响到香饼的香味，可以说是极好的组合了。
元国的饭菜主要以火锅和干煎为主，第三道菜，是干煎鸡肉。
周寒十分好奇，鸡肉要如何干煎。
一名厨师为他讲解，原来，先要把鸡肉切成块状，再在里面挖出一个小空间，将蒜姜和油等调料塞进去，再在鸡肉外面刷上一层薄薄的油，然后放在铁板上干煎，随着鸡肉表面的油被铁板的高温蒸发，鸡肉里的调料味道会逐渐融入鸡肉中，当鸡肉外面的油完全干掉时，再煎至鸡肉外皮酥脆金黄，就可以拿出来了。
因为是被油干煎的，因此，即便周寒已经吃完了两道菜，那干煎鸡肉仍然非常的烫，周寒用筷子扒开鸡肉的那道塞调料的口，一道油，从那个口子中流了出来，随之而来的还有一股浓郁的香味。
那鸡肉里的油没有完全融入鸡肉里去，流出来后，滴在盘子里，冒出了一阵淡淡的烟，证明了它的温度。
等了好一会，周寒让鸡肉里的油流干净后，才夹起那块鸡肉放入口中，即便油已经流出去了，这鸡肉的温度还是非常烫，让周寒被烫得直叫，也让那些厨师更加害怕，他们害怕周寒被烫得一怒，就将他们押下去处死。
虽然鸡肉的温度很烫，但是周寒却不舍得吐出来，鸡肉的外皮被煎得酥脆，是周寒非常喜欢的一种状态，他的牙齿轻轻咬下，那鸡肉外皮就断裂开来，与鸡肉立刻分离开来。
而与外皮不同的是，鸡肉的主体，非常的柔软，几乎不用太过用力的咀嚼，那鸡肉就被咬成许多块了，随着周寒的咀嚼，一道香气漫延在他的嘴里，他好不容易才咽下，并不是不好咽，而是舍不得咽。
在咀嚼一块干煎鸡肉时，他手又扒开另一块干煎鸡肉的口子，只等嘴里的咽下，另一块干煎鸡肉的油也流干净了，温度也随之下降了一些，正好可以接着放进嘴里。
除了这些饭菜以外，还有一瓶酒，虽然不太喜欢在上京的王都以外的地方喝酒，但是因为好奇元国的酒是什么样的，周寒还是品尝了一下。
这一喝，他突然喜欢上了，这是一种马奶酒，醇厚的奶香里，除了有股奶甜味以外，还有着淡淡的酒味，增添了一种别样的味道，这酒酒味不大，对于周寒来说，完全可以当做饮料来喝。
不过他还是好奇的问了一下：“这马奶？王宫里有马吗？”他可是很喜欢骑兵的，特别是重骑兵，在周国，他别说组建骑兵了，就连驽马都很少见。
只是厨师们的回答，让他失望了一下：“回陛下，王宫后院当中，有一个小马场，饲养着数十匹奶马，那些马不能用来拉车，训骑，只能用来产奶的。”
周寒随即就将心里的想法暂时放下，想太多就吃不下饭了。
菜虽然不多，但量却十分厚实，周寒是吃得肚儿圆，吃了数叠肉菜，一大盘子干煎鸡肉，六张饼，一大瓶马奶酒，即便是上辈子最大食量的时候，他也从没在一顿饭里吃过这么多。……
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一名厨师磕磕巴巴的介绍道：“陛，陛下，这道煎饼，是用上好的麦子，鞣制成饼，在里面放上了香油和白糖提升香味，再用猪油微微炸过后，在铁板上干煎出来的。”在厨师的讲解下，周寒才知道那香油是一种油性很大的花，压挤过后得来的，因为是从花中得来的油，所以在烹煮过程中，会逐渐散发出一股花香味，这种花香味十分提振食欲，周寒没有听说过这种花，他猜测这可能是这个世界特有的东西，而白糖，是从商人手中买来的，价格比较贵，也只有王宫里才能吃到，而且数量也不多，与周寒上辈子吃过的精致白糖不同，这种白糖颗粒要大许多，甜味也没有白砂糖那么甜，而且不容易融化，周寒在吃香饼的过程中，已经几次吃到没有融化的白糖了，差点让他以为自己吃到了石头。
因为用油炸过，所以饼非常香，在厨师的指导下，周寒将一些在铁锅里烫熟的绿叶菜，放在香饼里，将香饼卷起来吃，绿叶菜的水分让干饼吃起来没有那么油腻和干涩，而且绿叶菜香味较淡，也无法影响到香饼的香味，可以说是极好的组合了。
元国的饭菜主要以火锅和干煎为主，第三道菜，是干煎鸡肉。
周寒十分好奇，鸡肉要如何干煎。
一名厨师为他讲解，原来，先要把鸡肉切成块状，再在里面挖出一个小空间，将蒜姜和油等调料塞进去，再在鸡肉外面刷上一层薄薄的油，然后放在铁板上干煎，随着鸡肉表面的油被铁板的高温蒸发，鸡肉里的调料味道会逐渐融入鸡肉中，当鸡肉外面的油完全干掉时，再煎至鸡肉外皮酥脆金黄，就可以拿出来了。
因为是被油干煎的，因此，即便周寒已经吃完了两道菜，那干煎鸡肉仍然非常的烫，周寒用筷子扒开鸡肉的那道塞调料的口，一道油，从那个口子中流了出来，随之而来的还有一股浓郁的香味。
那鸡肉里的油没有完全融入鸡肉里去，流出来后，滴在盘子里，冒出了一阵淡淡的烟，证明了它的温度。
等了好一会，周寒让鸡肉里的油流干净后，才夹起那块鸡肉放入口中，即便油已经流出去了，这鸡肉的温度还是非常烫，让周寒被烫得直叫，也让那些厨师更加害怕，他们害怕周寒被烫得一怒，就将他们押下去处死。
虽然鸡肉的温度很烫，但是周寒却不舍得吐出来，鸡肉的外皮被煎得酥脆，是周寒非常喜欢的一种状态，他的牙齿轻轻咬下，那鸡肉外皮就断裂开来，与鸡肉立刻分离开来。
而与外皮不同的是，鸡肉的主体，非常的柔软，几乎不用太过用力的咀嚼，那鸡肉就被咬成许多块了，随着周寒的咀嚼，一道香气漫延在他的嘴里，他好不容易才咽下，并不是不好咽，而是舍不得咽。
在咀嚼一块干煎鸡肉时，他手又扒开另一块干煎鸡肉的口子，只等嘴里的咽下，另一块干煎鸡肉的油也流干净了，温度也随之下降了一些，正好可以接着放进嘴里。
除了这些饭菜以外，还有一瓶酒，虽然不太喜欢在上京的王都以外的地方喝酒，但是因为好奇元国的酒是什么样的，周寒还是品尝了一下。
这一喝，他突然喜欢上了，这是一种马奶酒，醇厚的奶香里，除了有股奶甜味以外，还有着淡淡的酒味，增添了一种别样的味道，这酒酒味不大，对于周寒来说，完全可以当做饮料来喝。
不过他还是好奇的问了一下：“这马奶？王宫里有马吗？”他可是很喜欢骑兵的，特别是重骑兵，在周国，他别说组建骑兵了，就连驽马都很少见。
只是厨师们的回答，让他失望了一下：“回陛下，王宫后院当中，有一个小马场，饲养着数十匹奶马，那些马不能用来拉车，训骑，只能用来产奶的。”
周寒随即就将心里的想法暂时放下，想太多就吃不下饭了。
菜虽然不多，但量却十分厚实，周寒是吃得肚儿圆，吃了数叠肉菜，一大盘子干煎鸡肉，六张饼，一大瓶马奶酒，即便是上辈子最大食量的时候，他也从没在一顿饭里吃过这么多。……
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