第二日一大早，莫卿带了江杨江柳就朝江家老宅去了。三进三出的宅子，现在收拾的差不多了，莫卿看着甚是喜欢，都起了常日住在这里的念头。
“小姐，还未收拾完全您怎么就过来了。”
“我过来看看你们，收拾的挺好的了，我很满意。”
“只剩了东厢房和西厢房没有清理干净了，其他的都差不多了，小姐可以去看看。”
“嗯。”
莫卿听了小屋的话，也起了到处转转的兴致。江杨江柳跟在身后，“姐，你说小姐等下会先去哪里？”
“会先去哪里？”
“对啊。”
“那自然是厨房。”
果不其然，江杨话音刚落，莫卿便进了厨房的门，江杨江柳对视一眼，轻轻一笑，莫卿不明发生了何事，狐疑的看着她连两个“你俩笑什么呢？”
“回小姐，刚刚我俩猜小姐会先去哪里，当真猜对了。”
“当然了，你们两个聪明伶俐的小妮子，怎么会猜错呢。”
“小姐惯会取笑人。”
“我哪有取笑你们，明明实在夸赞。”
几个人笑着闹着进了屋，莫卿大体看了一遍很是满意，怪不得江城累的不行，当真是废了不少心思，其他收拾出来的屋子莫卿也去看了一眼，虽说不上装饰考究，时间紧迫，做到如此清贵典雅也实属不易了。
莫卿看小五他们几个如此卖力，一个个儿都汗流浃背，灰头土脸的，忍不住宽慰了几句，便急急的带了江杨江柳回家去，姐妹两个自然知道自家小姐的心思，没有多话。
回家已至晌午，店里人多，一进门便看到江城在忙着招待客人，莫卿看他精神好了许多，也放得下心来了。
莫卿回屋换了衣服，找徐师傅腾了个灶，准备做点好吃的犒劳犒劳小五他们几个。
凉拌手撕鸡丝。锅入冷水，加入葱段姜片，少许酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖五到十分。
筷子戳开看下，入碗放凉。
胡萝卜洗好切丝，木耳发好，洗净，用滚开水焯一下，切丝备用。
待鸡胸肉不烫手时用刀背轻敲，手撕成丝。
蒜头剥好，捣成蒜泥，加入切好的三丝，加入醋，酱油，少许白糖，少盐，搅拌入味。莫卿想着这口味也不是每个人都一样，用了花椒，辣椒、盐、油炒的辣子，办了一份辣的料。留了一部分，剩下的装了食盒准备给小五他们带去。
素炒西蓝花，热了馒头，煮了白粥，干炸里脊。
今日金陵儿送来的鱼特别新鲜，豆腐也很白嫩。
豆腐焖鱼。豆腐切块儿，中火煎至两面金黄，略焦，双面撒盐，豆腐易散，煎时需小心。
煎好的豆腐盛出备用。洗锅煎鱼。
煎鱼，撒盐，鱼肉入锅，可压制两边，煎至外酥里嫩，起锅。
青椒切块，小葱辣椒切段，生姜切片。
葱姜红椒下油锅爆炒，入盐，糖，鱼与豆腐入锅，加酱油，少许酒。，焖两分，下葱段，起锅分盘。
还有油焖大虾。
剩下了豆腐，莫卿怕放得时间太长便不新鲜了，所以食材一般都是采用一天的量。豆腐是之前就冲洗干净了的，小葱也是，只切好即可。
豆腐入稍大的碎花彩釉瓷碗中，加入切好的葱，酱油，盐。
用筷子一点一点搅拌均匀。
可再撒少许葱花香菜装饰。
外加，油响小白菜。
全部分盘装好后，入食盒的入食盒，放饭厅的放饭厅，莫卿累了一身汗。江柳贴心拿来毛巾给她擦擦脸。莫卿却是顾不上。
店里忙，莫卿只带了江柳去老宅，东西多，莫卿与江柳拿的也是费力，加之汤汤水水的怕撒了，走的也慢些。
放下食盒，喊了小五他们过来吃饭，江柳盛了一碗端给莫卿，“小姐，你忙了好几个时辰了，赶紧歇歇吧。”
“一起吧。”莫卿接过碗冲着江柳笑了笑。
一群人说说笑笑的吃过午饭，莫卿收了碗筷，撸起袖子准备帮忙。江柳不动声色走到莫卿身边，“吓死我了，丫头，你要做什么？悄么声儿的。”“嘿嘿。”江柳伸手把莫卿刚撸上去的衣袖又撸下来了。“小姐可不能这个样子哦。”……
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