第十五章 染锋

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    为了这个比赛,阿渺也是打起十二分的精神,在惠姨给他们准备的那两天,她时刻都在琢磨怎么能十拿九稳取得胜利。

    炒地薯是一道非常普通的家常素菜,她在母亲的指导下炒过几次,但基本用到的配菜都是青椒,两者炒到一起味道酥脆爽口,还比较开味。

    但想要比出水平,常规炒法想赢得比赛不会那么简单。

    阿渺很快发现自己的听觉灵通,俨然就是天生的作弊武器,想不偷听别人的经验都难,起码配菜方面她可以取众家之长。

    因为想进厨房的人多,那些彼此混熟了,三三两两一起小声讨论做菜方法的人很多。

    这正好成为阿渺收集经验的线索。

    不过她最后选择做酱肉口感的炒地薯,除了肉和青蒜是结合他人的经验,把肉腌渍成酱肉却是她自己的想法。

    比赛那天孩子们的兴致都很高,三十个孩子利用现场三个灶台,两个洗菜池还有一个加长的配菜台操作,大家分批上场。

    在洗菜环节有三个孩子没处理干净食材首先被淘汰。

    切菜环节又有十一个孩子手脚不利索再被淘汰。

    炒菜中途,有五个孩子或是控制不好火候或是技巧不到位弄糟食材的也被淘汰出局。

    所以到了最后真正有成品比拼的只有十一个孩子。

    十一盘成品首先被惠姨先浅尝一遍,拿走咸了、淡了、生了或太烂的六份,就只剩下五盘了。

    这五盘首先由五位竞争者品尝后互投,然后惠姨让五人转过背,让他们看不到自己的票数情况,再分别让那些客串来的侍卫以及其它孩子来投票。

    在等待结果的过程中,阿渺还挺紧张,虽然输赢都不会影响自己会在厨房干活的结果,但这毕竟是自己人生中的第一次比拼,谁不想赢呢。

    当惠姨让五位竞争者转过身时,这几个孩子都看到了自己盘子前代表得票数字的石子。

    胜负很明显,除了有两个盘子前的石子最多,其它三个盘子的得票成绩逊色了许多,那三个孩子看到结果都有点失落的低下头。

    阿渺窃喜的抿了抿嘴,然后转头看向她最终的竞争对手,发现那是一个十多岁的男孩,长的很壮实,此刻对方睁着他不太大的眼睛,也有些感兴趣的看着自己。

    那男孩做的是清炒地薯,切细的金黄地薯丝,上边覆盖点点红绿交错的菜末,那是红椒和青椒。

    这道菜看似简单,却很要功夫,那纤细如发的刀功可不是短时间能练出来,还有那口感,清淡中富有层次,一定也是确实做过,才能做的这么好。

    没想到这个男孩厨艺这么厉害,看来我想赢过他不太容易,阿渺想道。

    “下面就看你们两个谁是今天的冠军了——”

    惠姨看着两个孩子,微笑着亲切说道,她随意拉出来两个孩子清点票数,最后一个二十一票,一个二十四票。

    阿渺少了三票,这个结果她是很服气的,那个男孩确实技高一筹。

    有几个与那男孩混熟的孩子,得知票数都兴奋的向他竖起大拇指。

    “阿莫好样的!”

    “以后阿莫就是厨房的老大了,好耶——”

    还有不少不熟悉他的孩子,也向他投去羡慕的目光。

    “等一下——孩子们,你们忘记了我这里还有四票呢?”

    惠姨拍拍两个正在呐喊的孩子,微笑着说道。……
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