第六百三十九章:茶山-第2/2页

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    “小唐啊,你应该知道,周家以茶兴家,这是前人写的佳句,说的是品铁观音的感受。”周德清突然笑道,“我看到自己这片茶园,觉得特别亲切,你知道为什么吗?”

    唐晨摇了摇头,他哪里知道周德清心中想什么啊!唐晨此刻心里就在想,既然半山别墅所在的山是干龙,那这里的龙是不是枝龙?抑或者是潜龙?至于假龙,唐晨是不会去考虑的,假龙绝不会有这等浓郁的气场。

    “我从小就会采茶了,我师父看中我,也是因为我采茶又快又好,还不伤根本,得了他的真传。”周德清做回忆状,“这铁观音啊,和别的茶不同。自古以来,铁观音以绿叶红镶边,七泡有余香的美名,名扬中外。传统铁观音对茶青的要求更是高,要在晴朗、中温的天气,在上午露水被阳光晒干的时候才开始采摘茶青,到下午太阳落山之前停止采摘。传统制作流程:采青、晒青、晾青、摇青、炒青、包揉、揉捻、烘焙直至出炉。师父传我的法子,就是最正宗的制茶法。我能有今日,都是师父毫不藏私,倾囊相授的结果……”

    唐晨点了点头,他现在看向山脚,这里绿水青山环绕,绵绵的茶山间,零星或聚合地分散着不同的小村庄,村庄里房舍整洁宁静,村民恬然劳作,庄稼和各种经济作物快乐生长,鸡牛羊和其他动物在属于它们的领地各展姿态自由舒放。而那些跑在茶园里的孩子,该是最懂这个世间的季节变更的,最早看到茶树冒出新芽,浸泡阳光雨露,慢慢成长,然后被农人采摘下制成新鲜的茶叶,然后目送那些茶树继续积攒能量,进入新一轮的成长。这里确实是一派绝好的田园风光。

    “小唐,你知道清溪铁观音的来历吗?”周德清突然问道。

    唐晨摇了摇头,他其实对茶一无所知,更别说茶的历史了。

    (本章完)

    


    本章完

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