43、会年茶
初六开始会年茶，请客是要排队的，主人之间安排的筵席不能撞车，客人是交叉的，一客无法同时赴两家的宴。经过多年的延续，逐渐地行成了约定，一家一个固定的日期，初九这天是我家请客。
做东请客的人，有一个标志，名子都刻在碾房的风车上，挨骂最多。
村里最隆重的会年茶是杨梓林家的，由县政府招待所的大厨杨志江掌勺。
杨成福家的会年茶，菜都提前做好，在大锅的秫秸帘子上蒸着。客人到齐后，瞬间，十二个菜全部上桌。
我家请的客人，亲戚不能少，爷爷的拜把子哥们不能少，爸爸的发小不能少，邻居不能少，大队干部不能少，吃红粮本的人更不能少。妈妈在村里只有一个亲戚——堂姐，她是姜春燕的妈妈，上桌喝酒的人不是她妈妈而是他爸爸姜俊堂。这些人都是我家固定的客人，每年的客人有点小变化。今年我家打算增加两位客人，一位是新当选的小队队长杨虎，另一位是关系有点紧张的李成林。
我家年年请四桌子的客，有三十多人。
提前三天，我就挨家挨户打招呼：“刘老师，后天晚上六点整到我家去喝酒，我爸特别交代说，无关紧要的事情请放一放一定要来赴宴，提前半小时一定到。”刘老师说：“好，我提前一个小时到。”狄支书、赵校长、宝三爷、田家三兄弟、段大姑父等人打个招呼就行，都说：“我记住啦，到时候不用来人叫我，我肯定去，实在有事脱不开身，会给你家去个信的。”
新增加的客人别别扭扭的特别不爽快，我首次去杨虎家里请，他说：“那天我肯定有事，去不了。”大叟第二次去请，他说：“我真的有事。”爸爸第三次去请，他才说：“看情况吧，尽量去。”李成林死活不来，开始还找理由搪塞，最后干脆对我爸直说：“你家请客，我就是不去。”田老叟哕巴他：“灶火坑打井，房顶扒门，万事不求人，死过日子过日子死。缺了你李二爸那屠夫，我们还活着带毛吃花猪？”
初九这天，中午一过，我就满村子窜，痛快答应来的人家也要跑一趟。再进家门已经跑了两个小时，我对爸爸说：“杨虎有事、薄云起有事。”爸爸对我说：“再去，说话要客气点。”我客气完，回来报告：“爸，薄老二说稍晚一点到，杨虎还说有事。”爸爸对大叟说：“小福，你去请。”大叟回来交待：“杨虎说真有事。”
折腾到这时辰，屋里客人抽的烟太浓，大冬天的被迫打开一扇窗户换换空气。
爸爸亲自去请，屋里炕上茶水撤下去，开始放桌子摆碗筷。杨虎来了，到院子大门口还需再三礼让才肯进院。田老叟看着心里不忿儿，“一张纸画个鼻子——好大的一张脸，没人指望借你的脑门子晒裤裆。一斤肉馅的饺子，好大的皮子。恭敬恭敬你为啥？做酱油不咸做醋都酸。费劲巴力养了一年多的肥猪，别临期末了，瘦肉里含着痘，这他妈的是什么肉？”
东屋两桌西屋两桌，桌面是两张饭桌拼接成的，一桌围坐八个人。屋子烧得暖暖呼呼的，炕头的炕席往炕梢拖，露出泥土的炕面。爷爷屁股下垫着厚木板，木板用砖头架空。屋内铁盖子土坯炉子里烧着干牛粪，炉子盖半开半闭，炉膛内红红的，热气袭人。
狄支书、爷爷和几个磕头弟兄的一桌在炕头，一年中，只有这场合儿，狄支书高兴有人喊他五哥五弟的。
宝三爷、爸爸、赵校长、杨成福、三大爷田宝良、高专干等吃红粮本的公家人一桌。田宝坤、段海水、段海波、刘云飞、支客的宝庆忠等人一桌。木匠、瓦匠、车老板、理发的杨立山等人一桌，还有一桌是颇难请的客人，不用人安排自己知道应该上那个桌面。……
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