果然，大火将水烧开之后，又继续蒸了半个小时，等到整个卓缸里面热气大冒的时候，徐安国这才往里面注入冷水。
接下来的步骤，就是保持灶里面的火不灭就可以了。
接近三个小时，一大锅的水才被烧开。
见此，徐安国急忙将刚才到的渣碳用一点黄泥调和之后将火封了。
“徐师傅，这就算好了是吗？”
“嗯，今天暂时没有事情了。接下来就要等晚上和明天了。不过，将这些玉米泡了几个小时候之后便要将里面的水排掉。”
“哦！”
闻言，刘小明没再多问，明早起来看就知道了。
这时，周朝风和徐满仓便可以回家了。
徐安国交代两人凌晨两点钟过来，随后两人就离开了。
“凌晨两点钟，这么早过来干嘛？”
闻言，徐安国好笑的看着刘小明。
“刘老板，你没有酿过酒，你不懂。酿酒，必须要在一两点钟的时候打开封住的灶火，然后开始蒸玉米。
不然的话，白天可没有这么长的时间干完。”
刘小明尴尬一笑，随后也不再理会。
这时，大姑喊两人吃饭。徐安国先是装了一碗饭回去给自己的老娘之后，才回到桌子上开始吃饭。
下午的时候，谭明两兄弟开着大货车过来了。
“刘老板，我们来了。”
“哈哈，两位谭老板来了，欢迎欢迎。”
说完，刘小明递过两包烟给两人。二人也不客气，接过去就打开抽起来。
“今天两百头，全是好货色。说实话，刘老板这次的价格可让我们两兄弟没赚多少钱”
“谭老板，不要说这种话，咱们都是明白人。”
说完，刘小明便安排过秤。修建猪场的时候，刘小明在猪场专门用钢管焊了一个大铁笼，并且是和地秤焊接在一起
只要将猪赶进专门留下的通道里，然后把它们赶进铁笼子里面就可以过秤了。
这样一来，省时省力很是方便。
“没想到刘老板这才多久，竟然修建了一个这么大的猪场，不得了啊。”
“谭老板过奖了，这次虽然是给现钱，但是还是要有保证的吧。七天之后付账，保证一个星期吧。”
“没问题，七天之后收账。”
虽然猪很多，但是半个小时就搞定了。
搞完之后，谭明两兄弟急忙就离开了。
今天是不用喂食的，所以招的工人刘小明便没有要求今天过来，只是让他们明天早点过来。
明天过来的时候，刘小明需要教他们使用自动搅拌机，还有现在这个阶段需要搅拌多少饲料，每个猪圈需要多少饲料。
明天刘小明还要去县城，将联系好的母猪拉回来。
半夜的时候，刘小明被一阵声音吵醒了。起来一看，只见下面的酒厂已经灯火通明了。
“这徐师傅，起来的还真早。”
抱着学习的目的，刘小明没有再一次睡下，直接去酒厂看看。一进去，只见里面雾气滚滚的，到处都是水蒸汽。
“徐师傅，这么早。周大叔，满仓叔，你们来的可真早。”
此时，里面三人正在热火朝天干活，听到刘小明的话都停下了手中的活。
“刘老板怎么也过来了。”
“嗨，过来跟着徐师傅学习一下。”
“那没问题，有问题什么尽管问。”
刘小明只见原本卓缸里面的玉米好大一部分都被摊在一张大薄膜上面。
“徐师傅，咱们现在这是....”
闻言，徐安国开始解释起来。
“这会儿，刚刚蒸好了玉米，里面大部分的水分被蒸掉了。现在，就是出甑的时候了。这会儿，要将所有的玉米弄出来，然后撒上曲药开始在地上做箱等着发酵。”
刘小明听的迷迷糊糊的，也没有深问。“
那你们先忙，我看着就行了。”
闻言，徐安国急忙招呼周朝风还有徐满仓开始忙活。不得不说，这徐满仓和周朝风两人还真是干活的好手。
刘小明修建的酒厂还是按照老工艺修建的，没有用到现在的高科技。……
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