“你怎么才摘了这么一点儿?”
粱聿哼笑一声,不紧不慢地接腔道:“今早灶房的大师傅说中午带点嫩芽回去,他要炒一道嫩芽鸡蛋给我们尝尝。所以才摘了这么一点儿,够两道菜就好。
装作稀奇的样子,一瞥祝怜星的小竹篮:“哦,你摘了这么一点,又怎么说?”
口头上,粱聿比祝怜星反应快,唬个人顺溜极了,祝怜星永远说不过他,却偏偏喜欢先惹事,总落得个哑口无言的下场。
祝怜星脸颊鼓起想了半晌也没个动静,最后说:“茶香,我、我碾碎了放香薰炉里,也用不了多少的。”
粱聿笑笑没戳破他,把两人半天的努力成果倒到一处,匀出篮子给旁人。
半片山坡也不大,如此三五日,第一批茶叶已经采摘得差不多了,都在县衙后面建好的简易厂房里萎凋,又过了两日,粱聿指挥冯德几人搓捻、发酵,进行后续的红茶工艺。
粱聿又不是专门制茶的,当然只简单地知道大致步骤,再细节那就一概不论了。
但他心中明了,这红茶发酵工艺前所未有,只要有个差不多的样子就能唬到人,因此表面装作全盘了如指掌的模样,跟着的人也都毕恭毕敬照着做,只在心中暗暗揣测。
“县令爷,冯德那边领人将酵好的茶叶烘炒了,问晾干后,要不要压成茶饼?”庆礼来问。
“不必。”粱聿答,这红茶不如白茶零散,保质期也不长,没有必要压成茶饼储藏,又吩咐说:“装个两小兜,我明个去盈辛县时带着。”
庆礼踌躇片刻,问道:“县爷,我估量着这一批全部装起来得有两大麻袋,既然去找茶商卖,怎么不都带上?”
粱聿笑笑回答:“多了,人家可就不觉得珍贵了。”庆礼心道,也是这个理,但人家也不缺好茶啊,再一抬头,面前的人已经不见了。
内院里,傍晚的天气清爽适宜,池塘里鱼虾时不时浮上来点水,荡得水面**涟漪。池边小亭子里,祝怜星一连几天吃茶叶嫩芽炒菜,此时望着桌上绿油油的两小碟,筷子都拿不动了。
粱聿倒很喜欢,觉得口感清脆,味道清香。
“不喜欢吃了?”粱聿问,祝怜星蔫蔫的,吃了两筷子,没劲的都快要趴在桌子上了。
“不喜欢吃就不吃了,明天带你去吃好吃的。”
祝怜星立刻站起来,“上哪儿?!”粱聿按着他的脑袋给按坐下了,娓娓道:“明天去趟盈辛县,见个人,你来不来?”
“来来来,来呀!”祝怜星连忙说,又怕他不带自己去,补充道,“从前我们家的瓷器也是运到盈辛县往外售卖,我去过两趟,认识路,你想去哪里?我领着你。”
粱聿嗤笑一声,把小粥推到他面前:“嗯,明天可要劳烦你了。”
从这里到盈辛县,马车的脚程,需要整整一个白天加上半个晚上,因此不敢怠慢,黎明时分庆礼就打点好了马车和行李,待粱聿和祝怜星吃完早饭,立即就启程。……
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