这个时候，终于用到了她当初叫王德砌庭院里四方台的真正用意，将上面那块当做桌案的薄石板挪开，露出中空的一块，不就是烧烤炉了吗？
将先前教月满楼的伙计做河粉时，到铁匠铺用揩油的钱银打造的烧烤网拿出来，放到上面刚刚好。
于是拿柴火薪炭，起火，丢进去，等火势稳了，才将烧烤网放上去，叫柳云等人把洗干净的生蚝放上去烤了起来，自己再另外配制了一些佐料跟酱汁，等生蚝烤熟后，再淋上去。
烤好了，陈念莞当然是当仁不让第一个吃的，也要示范给柳云表妹看的嘛！
不然她怎么知道如何下口？
所以将生蚝肉跟酱汁拌好后，吸溜一声连肉带汁一口吃了进去。
嗯，人间美味！
眼见着陈念莞是如何拿起烤好的生蚝，享受得吃得一脸满足，那原本做在案桌旁吃饭的众人哪里还忍得住。
是表姐/表妹又做了新吃食了？
他们马上放下碗筷围了上来，有样学样地将佐料跟酱汁加到生蚝上后，吸溜一吃，个个瞳孔地震。
这烤生蚝！
嗯嗯，确实人间美味！
接下来，不用陈念莞说，个个主动围过来将旁边放着的生蚝放到烧烤网上，边等边吃。
陈念莞早将一盘四只生蚝送进堂屋里给阿娘跟妹妹以及二舅母，等她们尝过后，也走出来围在烧烤炉旁，看儿郎们怎么烤的，也自己上手了。
不错，自己动手，丰衣足食嘛！
到最后，满满两大桶生蚝都被他们吃完了。
看着桶里余下的生蚝壳，大家意犹未尽，那柳迟忽然问：“表妹，这生蚝，我们是不是也可以烤了这么拿出去卖？”
海滩那边的生蚝没多少人采集，眼下正是潮退时节，生蚝赖以生存的礁石表露出来，怕过没多久都会干涸而死，白白浪费了这么多的食材。
既然表妹能想出这么好吃的做法，要跟河粉一样拿去卖，那该多好的？
陈念莞看着柳迟，觉得很满意。
到底是做买卖有些日子的人了，能有头脑想到新营生，说明这位表哥开始上道了。
也不是不行，毕竟这抚宁县不仅有很多大户就喜欢吃这种海产品，就连码头来来往往的船客跟行商，很多也是对新鲜吃食抱open心态的人，到码头烤生蚝，可以做。
就是成本跟做河粉比起来高，烤出来每个一只肯定定价要高才能赚钱，但定价高了，码头上来往人流里食客市场就小了。
最关键，河粉是一年四季可以持续做的营生，生蚝生意跟鱼腐一样一年只能做几个月，因为好吃也就九月末到来年二月的样子，期间还有一个包括年节在内长达差不多两个月的猫冬季呢！……
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