“是买断，不允许你再卖了？”
张掌柜这么一问，陈念莞面色便踌躇起来。
眼看有戏，张掌柜赶紧道，“陈姑娘，月满楼没买断鱼腐炸制方法的话，你就能将那方子再卖与我，莫非陈姑娘不想多赚一笔银子吗？”
想啊，自然是想的。
陈念莞不动声色地提了卖方子的条件，跟卖给月满楼一般，同样开了二十两的价格。
张掌柜连声应“可”，不消陈念莞说，在同一个城县，福星楼自然是竞争不过月满楼的，只能避其锋芒。
当下陈念莞便跟张掌柜谈妥了契约的条件，跟与月满楼签的那份一般，附上了反竞争条款。
双方签字盖章后，张掌柜才问：“我看陈姑娘做的鱼腐是以鱼肉为主，莫非陈姑娘还有其他烹制鱼肉的方子？”
陈念莞笑笑，没作声。
她日后也有开酒楼的打算呢，不打算将所有底牌一次就让人摸透。
张掌柜明白了，哈哈笑着道，“陈姑娘，日后要有什么好菜式，可一定要来我们福星楼，我们福星楼随时欢迎与陈姑娘合作。”
陈念莞妥善收好那新得的两个银元宝，笑着应下了。
回到燕来巷时，柳氏已经跟萱萱一起数好了今日赚的银子。
“莞莞，看，我们今天又赚了二百九十四文钱。”柳氏喜滋滋地将装满铜钱的罐子拿了出来，揭开盖子给陈念莞看：“已经装不下了。”
陈念莞木着脸，也一下将两锭银元宝啪地一下放到了柳氏跟前，看柳氏与萱萱惊愕的表情，才噗嗤一声笑了起来：“我今天赚了二十两银子呢！”
“莞莞！”
“姐姐好厉害！”萱萱笑着拍了拍小手掌，而后抓起一个银元宝捧了起来：“好多钱钱！”
柳氏才知道陈念莞又将鱼腐的炸制方法卖出去了。
看每日的账本，重新开业这些日子以来，每日赚的铜钱加起来，有四贯二十五文，折合四两银子。
将近半个月就赚了四两银子，柳氏简直笑开怀了。
照这样下去，一个月就能赚到八两的银子，一年可不就能赚一百两了？
可惜了鲮鱼是季节性的鱼类，这营生一年也只能够做四五个月。
还好，还有鱼腐的方子可以挣银子。
陈念莞将前头卖方子交了房租后的银子拿出来，柳氏也将前头没用完的铜钱拿出来，清点这些日子以来攒下的家底。
前头卖方子统共赚了二十五两，去了六两房租，购置铁锅跟菜刀用去二两，置办衣裳棉被铺盖用去三两，请王德修缮屋子用去了一两一百二十八文，还有添置房里的橱架桌案跟笔墨纸砚用去五百四十八，每日买鱼的支出成本用去四百六十八文，烧制鱼腐的各项香料辅料成本三百九十文，那就只剩下十一两三百八十文。……
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