第9章:提纯食盐-第2/2页

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而且每过滤几碗盐水,他就会重新制造一个炭包,这也是耗费时间的地方。

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将最后一晚盐水过滤完后,徐川长舒了一口气,终于搞完了。

看了眼铜盆,这次滤出来的盐水比之前的要干净清澈多了,而且也没了异味。

只不过盐水的量,比没过滤之前要少了大概十分之一的样子。

毕竟像他这样过滤,损耗肯定是有的。

将铜盆中的盐水倒入洗干净的铁锅中,按照徐川的指示,徐福迟疑的烧着水,一点一点的将盐水烧干。

一开始,徐福大概是不会选择将这盐水烧干的,毕竟盐都溶在里面了,虽然已经不是盐晶,但盐水也还是可以用来做菜的。

不过在徐川的解释劝说和保证下,再加上之前一系列的操作,让他还是做了。

只不过一边烧,徐福的心一边忐忑的上下跳动着。

按照这位少爷的说法,这盐水烧干后,盐自然就会出来了,但若是烧干后没有盐,那岂不是白白的浪费了三四斤官盐。

随着时间流逝,锅中的水也逐渐蒸发掉了不少,徐川见状,让徐福抽掉了两根柴火,将火势减弱一些。

慢慢的,锅底盐水越来越少,铁锅边缘也逐渐出现了一些白色的盐晶。

当最后一点水分蒸干的时候,徐川将铁锅端了下来,放到一边冷却。

若是从盐矿开始提炼食盐,他断然是不会让水烧干的,只会取锅边析出来的盐。

因为锅底的卤水里面肯定含有大量氯化镁、硝酸钾、硫酸镁之类的杂质。

不过他这次是用已经提炼过的官盐再次提纯,烧干卤水取盐问题不是很大。

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    本章完

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