整而分之的点心铺子, 在本地掀起了一股小小的讨论。叶音取的点心铺名字——欢喜来。
沈寅灵活应变，收买了几个人在茶楼里大肆抨击“欢喜来”这种模式不好，然后再让人进行一一反驳。抨击者败而走, 吸引足了众人的好奇心。
王氏那家铺子自然也改了名, 她看着头顶【欢喜来】三个字，下意识就笑了。
欢喜欢喜，可不得欢喜吗。
虽然不能再做她熟悉的豆糕, 但是新的制作点心模式, 让她和几个小子都轻松许多，王氏也就看开了。
顾澈提笔为【欢喜来】写就独有的小曲, 要想把一样物什打造出去，怎么能没有洗脑小调呢。
一夜之间, 【欢喜来】的小调流传大街小巷。很多人还没买过欢喜来的点心, 但他们已经会唱这首小调了。
而城里加上王氏那家铺子。东南西北四个方向都有了一家【欢喜来】。点心不错的味道, 油脂饱腹解馋，适宜的价格, 再加上许多人被好奇心引来，【欢喜来】开业没多久，生意便蒸蒸日上, 加上回头客, 每日说客似云来也不为过。
一般的酥类点心, 因为成本, 手艺原因, 价格都较高, 但叶音和顾澈现在走的是规模化, 降低了成本, 是以点心价格也比同类型便宜两成。
普通百姓永远是占比最多的, 他们嘴巴没有那么刁，不追究精益求精，只要点心真材实料，味道再比同类点心好，他们就愿意咬咬牙掏钱买几个尝尝味儿。如果价格合理，他们当然愿意，也能够长期消费。
文家书斋。
文大郎带着顾澈在内室清点账目，不一会儿便又搁下笔。
顾澈：“公子有烦心事？”
文大郎叹气：“阿九，你说我之前怎么就没想到开小店呢。”
别说他了，本地其他富商也没想过能这么搞。
巴掌大的铺面能干什么？
小家子气。
富人们根本看不上眼。更别说拿这巴掌地来做生意了。
如今脸被打的啪啪疼。
文大郎起身，在书案前来回踱步：“阿九，我派人去买过欢喜来的点心，就是很寻常的荷花酥，根本不出奇，而且我仔细品尝后，发现荷花酥的点心皮口感不够酥，馅儿也有点儿腻。”
顾澈：“……”
顾澈瞥了文大郎一眼，心道你怀着极高期待以至挑刺的心态去尝，当然哪哪儿不满意。
“我不明白，我真的不明白。”文大郎嘀嘀咕咕：“它凭什么生意那么好。”……
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