第6章 番茄牛肉汤

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食材有限,苏野整不出什么大菜,最后决定做她最拿手的番茄牛肉面。

        家里她爸掌厨,这菜谱是奶奶传给老爸的,爸爸又教给女儿。

        从冰箱里掏出两个西红柿,一块牛腩,再从橱柜里拿了一袋细拉面,看着案板上熟悉的食材,苏野有瞬间眼酸。

        可惜生命没有如果,希望即使没有她,爸爸妈妈也能好好生活下去。

        她抹了抹眼睛,转身对星期五露出一个笑容。

        “你吃辣吗?”

        苏野家在南方,尤其嗜辣,只要有辣椒,一碗白饭都能吃的喷香,不过他们一家也爱北方的面食,尤其是细拉面,因此常上苏家餐桌的番茄牛肉面是酸辣口味。

        “吃。”其实他对辣没有什么概念。

        “需要我帮忙吗?”

        星期五注意到她眼角未干涸的泪意,没有开口询问,而是走到她身侧,保持一个亲近却不冒犯的距离。

        她想到了什么呢?虽然在笑,悲伤却仿佛要溢出来。

        在他的潜意识中,似乎从来没有感受过这种纯粹的伤感,是因为生活幸福吗?

        “你帮我捣姜和蒜吧。”

        苏野递给他一个捣蒜钵,里面有半块生姜和5瓣大蒜。

        “先用刀切小再弄。”

        厨房里的一切对星期五来说都很新鲜,他接过圆形小钵,一股刺激性气味直冲鼻头,让人忍不住想打喷嚏、流眼泪。

        她不会是因为这个才哭的吧?他顿时觉得自己脑袋上顶着两个字——傻瓜。

        苏野被他一副萌新进了大佬村打开新世界的表情逗笑,气氛重新活跃起来。

        她一边处理食材一边跟星期五漫无边际地聊着天。

        牛腩铺在砧板上,切成指肚大小的牛肉丁,焯水撇去余沫,沥干水分放进碗里,加一勺料酒、一勺生抽、一勺酱油以及半勺耗油,然后是一点鸡精、糖和胡椒粉,戴上手套搅拌均匀后用保鲜膜盖上,放进冰箱腌制15分钟。

        “我奶奶信佛,从来都不吃牛肉,但是每次我回老家,她都会买一大块给我做卤牛肉,配上面条超级好吃。”

        在西红柿头尾划十字,然后往锅里倒水,水深要漫过西红柿,然后开大火盖上锅等水沸腾。

        “去皮方法是妈妈教我的,夏天她总给我做糖拌西红柿。”

        星期五尝试在脑海中描绘两位温柔慈爱的女性形象,却发现在星际时代,亲缘关系早已变得异常淡薄,他对于年长女性的印象有很多,唯独没有温情。

        西红柿被煮过后,“伤口”那块的皮会卷起来,这时候只要轻轻一撕就能得到无皮的完整西红柿。

        “我大概继承了爸妈的做菜天赋,照着网上的菜谱就能做个**不离十,哈哈。”苏野自得叉腰。……
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