永隆统酒馆座落在火神庙街上，它是赊旗店最大的一家造酒作坊。更是“酒仙社”中十大酒馆的首户。掌柜曲修源乃山西祁县人，自乾隆爷时代，他的祖父就在赊旗店开造酒作坊，传到曲修源这一代，他不但禀承了祖辈的诚信经商，而且，在酿酒技术上又不断地提高。当年乾隆下江南，曾在赊旗店品尝过曲家的“玉龙酒”。乾隆爷喝过之后，大为赞赏，随后便成了宫庭中的御用之酒。自此，曲家“玉龙酒”名噪一时。为纪念乾隆皇帝御驾亲临赊旗店，永受皇家隆遇，曲家“玉龙酒”便更名为“永隆统”。
永隆统酒馆算得上是一条龙服务，批零兼营。不但顾及大客户，而且还散卖，零卖。一斤二斤给你打，三五斤也给你灌一壶。一坛两坛的卖，十坛八坛更是求之不得。到酒馆想尝尝酒味，品品酒质，喝上四两，半斤，那就给你打上一提。酒提有一两提，半斤提，一斤提。为的是散卖方便。此时的永隆统酒，已经远销到南洋以及大清帝国的各个地方。尤其是在大清帝国最大的出口口岸广州，不论是官府、洋人、商社以及平民百姓，凡遇重大庆典、各类事情，均喝“隆酒”。由于永隆统酒不上头、不剌喉、入口绵、落口甜，更是倍受人们表睐。
一大早，永隆统酒馆门外就黑压压挤了一大群人，他们都是特意来购买永隆统酒的，有的是从很远的外地来的，有的是附近乡下来的，这其间，有大客户，也有慕名而来，就为尝尝这有名的酒的。
赊旗店人好喝酒是出了名的，在乡下，流传着这样一个故事：有位新婚的青年人，过新年的时候上岳父家去认亲。为了显示派气，专为新娘子准备了一辆牛车。赶车的车把式是这位青年的叔父。到这位青年的老岳父家时，天色尚早，迎客的就把他们安排到拾掇得干干净净的客屋里休息。他叔侄俩也是闲着没事儿，从厚厚的土墙的壁柜中，摸出一壶酒来。那一壶足有七八斤，叔叔说：“娃儿，你不尝尝？”侄子说：“叔，你先喝吧！”叔叔“咕咚，咕咚”喝了一饮子，把酒壶递给侄子，侄子饮了几口之后，又交给叔叔。就这样，二人轮番品尝，不多大一会儿，七八斤酒被他俩给喝个净光。二人装作没事人儿一般，把酒壶原样放好，躺在床上谁也不动。等老东家摆好了酒席，请客人入席，来拿酒时，却是个空壶。这可把老东家给忙坏了，一边支应着宾客，一边又派人上街打酒。叔侄二人坐在席上，你看看我，我看看你，互相微笑，好像再有几斤也喝不醉他们似的。
本章完
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永隆统酒馆算得上是一条龙服务，批零兼营。不但顾及大客户，而且还散卖，零卖。一斤二斤给你打，三五斤也给你灌一壶。一坛两坛的卖，十坛八坛更是求之不得。到酒馆想尝尝酒味，品品酒质，喝上四两，半斤，那就给你打上一提。酒提有一两提，半斤提，一斤提。为的是散卖方便。此时的永隆统酒，已经远销到南洋以及大清帝国的各个地方。尤其是在大清帝国最大的出口口岸广州，不论是官府、洋人、商社以及平民百姓，凡遇重大庆典、各类事情，均喝“隆酒”。由于永隆统酒不上头、不剌喉、入口绵、落口甜，更是倍受人们表睐。
一大早，永隆统酒馆门外就黑压压挤了一大群人，他们都是特意来购买永隆统酒的，有的是从很远的外地来的，有的是附近乡下来的，这其间，有大客户，也有慕名而来，就为尝尝这有名的酒的。
赊旗店人好喝酒是出了名的，在乡下，流传着这样一个故事：有位新婚的青年人，过新年的时候上岳父家去认亲。为了显示派气，专为新娘子准备了一辆牛车。赶车的车把式是这位青年的叔父。到这位青年的老岳父家时，天色尚早，迎客的就把他们安排到拾掇得干干净净的客屋里休息。他叔侄俩也是闲着没事儿，从厚厚的土墙的壁柜中，摸出一壶酒来。那一壶足有七八斤，叔叔说：“娃儿，你不尝尝？”侄子说：“叔，你先喝吧！”叔叔“咕咚，咕咚”喝了一饮子，把酒壶递给侄子，侄子饮了几口之后，又交给叔叔。就这样，二人轮番品尝，不多大一会儿，七八斤酒被他俩给喝个净光。二人装作没事人儿一般，把酒壶原样放好，躺在床上谁也不动。等老东家摆好了酒席，请客人入席，来拿酒时，却是个空壶。这可把老东家给忙坏了，一边支应着宾客，一边又派人上街打酒。叔侄二人坐在席上，你看看我，我看看你，互相微笑，好像再有几斤也喝不醉他们似的。
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