“钱师傅，您这里每日可供多少猪下水和白肉？”
江禾并没有上来就说事儿，先问了钱屠夫一个问题，主要她观钱屠夫家应是收入颇丰，有铺面，有家仆或是帮佣。但夫妻俩仍然在亲自动手，证明在生意这块儿，对方并没有做大，本质上仍然是夫妻店的形式，核心技术掌握在自己手里，规模并不大。
“每日不固定，出笼的猪要看镇上这些店要多少头。像今日要得多了。几家一起快赶上5头了。”
“那您是自家养了猪来卖？”
“养了有那么一百头。丫头你问这些干什么？”
“钱师傅，这正是要和您谈的生意。您每日的白肉和下水，全部供货给我们。您出个价儿？”
“我自家养了几条大狗，每日喂饱他们足矣，我把这些卖给你们，他们吃什么，再说这些也原都不值当多少，还白费我那再弄狗食的功夫。”
江禾不意钱屠夫家竟然养了狗，是了，养了猪怕人偷，狗确实最忠实的伙伴，看家好帮手。
不过难不倒她：”您几只狗每日的吃食，我们先不论，就论这每日供给我们的白肉和下水，我们以每斤5文钱的价格回收。昨日有个100多斤。也就是六七百文钱，每日狗的吃食我想总是花不了这么多的。安排个人专门准备个吃的想来对您来说也没啥问题。”
江海在旁边沉默不言，但是却暗自观察钱屠夫，等江禾说完，看见钱屠夫开始沉思起来，眉头紧锁，心里也跟着悬吊吊起来。
“丫头，你可知我每日忙得脚不沾地，派个人给狗弄些吃食确实可以，但耽误了一个人的功夫，这可是几百文钱可比的？”
钱屠夫起先觉着用狗食换来几百文利钱还是有些赚头。但再安排个人手去备狗食费的功夫说不定几百文都赚回来了。不值当。
江禾见这个提议不行，又道”那钱师傅，可以考虑我这里的另一个生意。仍是您这里每日供货给我们白肉和下水。但每日我们所得的毛利，咱们三七分。你三，我们七。”
钱屠夫一听，就猪呢比打算起身来，一脸不耐烦的开口。
“行了，我也休息够了，该去前头忙了。你们赶紧回吧”说罢大步往外走。
江禾见生意快跑了，快言道“钱师傅可是嫌钱少？没关系，只需您给我们供货3日。若3日您所得的利钱少于3两，我们赔给您。若多于3两，咱们继续合作。您看如何。怎么都是稳赚不赔！”
钱屠夫本来都走到铺子口了一听三天5两，还是有些搞头。转过身来道：”好！不过今日算第一日”，不是他有意为难父女俩，而是生意人，既然要做，那昨日的施舍则是另谈了。再者江禾他们给了1两的回礼，这个提议倒是可以少让父女俩花费1两银钱。
“好！今日就算第一日”
钱屠夫看江禾爽快，又看了眼江海，江海赶忙说“阿禾说的作数。”
于是钱屠夫和自家老妮儿交代了下，自己带着江家父女去了集市的屠宰摊。……
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