第10章 与君重逢(十)-第2/4页

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        她唤道:“杨嬷嬷,碧珠,好久没有吃生煎了,咱们做一回生煎吧。”

        到了现在,沈竹音还是想瞒着她们,不想让她们担心。

        杨嬷嬷笑着回应:“好。”

        杨嬷嬷永远都是一副慈祥的样子。她已经半耷拉下来的眼皮,遮住了大半的眼珠,反而趁得整个人更加温和。她眼角细细微微的褶子反而平添了一份岁月增长后的从容。

        当看见她的时候,她一定是嘴角噙着笑意的。

        碧珠也是个小吃货,听到“生煎包”,眼睛一亮。

        碧珠人长得小巧,一张娃娃脸,月牙眼,她穿着一身浅蓝色的罗裙,就像田埂里肆意生长的野花,虽然小小的不起眼,但有着蓬勃的活力。

        “好呀好呀。我之前还跟杨嬷嬷学过呢,这次可以大展身手了。”

        沈竹音迈步走到她跟前,点点她的额头。

        “你呀,就是一个小吃货。”

        “我这都是跟小姐学的!”

        沈竹音故意打趣她:“你还学会顶嘴了!”

        杨嬷嬷看着二人打闹,心里忍不住开心。她是看着沈竹音长大的,也知道如今沈知越入狱,沈竹音心里压力很大。

        她一个人呆着的时候,总是一脸郁色,唯独跟碧珠说说笑笑,心情还会好一些。至少,脸上能见到笑得影子。

        若要做生煎包,那必然少不了和面和调馅料。

        于是,三个人分工,杨嬷嬷去揉面。沈竹音与碧珠负责调肉馅。

        这次的生煎包选择做猪肉葱花馅儿。做生煎包最重要的是里面的汤汁。

        这就需要准备好猪皮冻。将猪皮冻一同打碎混合到馅料里。只有这样,最后煎出来的生煎包,才会吃上一口,里面就会噗呲的冒汁。鲜美可口的肉汁汁香四溢,简直是人间美味。

        碧珠如今和杨嬷嬷学着做菜,学了个五成功夫,瞧她有章有法,利索干脆的,沈竹音都有些不好意,自从沈府出事后,已经没什么主仆之分了,沈竹音感念她们的不离不弃,一直陪伴。

        碧珠调馅时,将剁碎的猪肉馅,猪皮冻搅散,再加上点儿食盐,猪油,姜汁,黄酒,顺着一个方向搅拌一会儿。

        那边杨嬷嬷的面团也揉好了,她向来手脚麻利。

        她将揉好的面团先是拉成一个长条,再随手揪下一个个大小相似的小面团儿,最后将一个个小面团用擀面杖擀成一张张薄薄的皮儿。

        她们在院子的柳树下,支起张木桌,三个人围在一起就开始包生煎包。

        此刻也快到了晌午。沈家小院里,洒满阳光,一片亮堂。夏风吹过,带来一股暖融融的温度,同时将那两棵柳树的枝条轻轻拂起,连树上的叶子也簌簌作响,仿佛在低语浅吟。人走到阳光最盛的地方,还要半眯着眼。树上的蝉儿总是不知疲惫的叫着,似乎永远也不会累。……
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