没有面条要不然搞个土豆粉吧。
土豆存量不算多,徐宁宁本来不想祸害的,但她真的太馋了……土豆粉和米线是她家里常备的东西,各种锅底的她自己都尝试过,甚至粉本身她自己都做过。
心动不如行动,徐宁宁翻了翻自己的存货,昨天木刚刚送来的土豆,足有十来个,都是超大个的。
要不然先拿一个尝试一下吧……
徐宁宁搓着手挑了个大个的土豆,削皮的功夫回想了一下做土豆粉的程序,然后萎了,因为做土豆粉需要把生土豆搅碎成汁,没有破壁机就算了,她连个石磨都没有。
石臼倒是有一个,但这玩意跟做土豆粉也不兼容啊。
徐宁宁哀叹了一声,今天找庆叔搞个石磨出来吧,明天再试试。
骨头汤这时候也已经滚开了,浓白的汤汁散发着香味,徐宁宁先盛了一碗出来喝的,然后把刚削好皮的土豆切块扔了进去。
没有土豆粉,煮个土豆块吧。
等土豆熟的功夫,徐宁宁又拿出了自己的炒锅,准备炒点肉吃。
烤肉她现在是能不吃就不吃了,生活条件上来不少,她又开始挑吃的了。
将五花肉切成薄片放油爆炒,加上点姜丝,临出锅撒上点盐,一道很简单的炒肉就完成了。
肉切的够薄的情况下,爆炒就能把油脂里的香味逼出来,姜丝去腥提味,这道炒肉虽然简单,但味道一点都不差。
徐宁宁把已经熟透的骨汤土豆块连锅端上桌子,捞一块土豆夹一筷子肉片,觉得口干了再来一口骨头汤,美滋滋的一顿饭。
徐宁宁吃到打嗝。
心满意足的收拾完,徐宁宁下去的时候,采集队已经再次出发了,除了昨天那种意外情况,采集队一般都不会耽误出门的。
兽人们则是火力全开还在煮盐呢,今天就不是十来个石罐了,目光所及最少二三十个火堆在冒烟呢。
“你今天起的有点晚啊。”
木这调侃的语气让徐宁宁有一咩咩的不好意思,“估摸着是昨天太累了,回去之后就睡着了,昏天黑地的一点感觉都没有。”
“我去看看陶胚。”徐宁宁生怕木再说出什么让她下不来台的话来,先跑为敬。
木跟在她身后,“一起一起。”
结果两人一到晒陶胚的地方,脸一起垮了。
还没开始烧制呢,就已经有两个碎掉的陶碗胚子了。
徐宁宁一脸心疼的捡起来查看,又摸了摸旁边明明更大却没碎的陶罐,心中隐隐有了猜测。
“0719,是不是晒的太久,干过头了啊。”
0719滴滴两声,给出了肯定的答复。……
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