她一口气把麦希明为自己做的特调饮品喝光，说：“对呀……你说得对。老板你随手一做，就能发挥好，说白了。是豆沙好。至于这一道树桩子无极豆沙，又是冰块又是树桩又是植物叶子，拍照十分钟，吃起来不过三两口……这是，噱头大于实力了。”
麦希明看着林小麦，紧接着又丢出第二个问题：“制作这种红豆沙，是店里自己生产，还是外面有工场批发？”
拧着眉头回忆了一下，林小麦试探着说：“我个人比较倾向工场批发……无极豆沙的叫法各种不一，有叫洗沙红豆，有叫无极豆沙，总归来说诀窍在两个字‘耐心’。只要掌握了选豆、磨豆、滴油，再耐心等候，只要时辰足了，那么是能够保证品质的。如果老板你不肯定，那么我们可以在回去的路上再试两家做本地豆沙点心的店铺，对比一下。”
“要磨出属于自家味道的豆沙，其一要有工具，其二要有人手。工具中，以浮云石磨为上品……‘远看疑白云，近观是石林’，说的就是那种浮云石……石质细腻又带着颗粒感，打磨好的可用百年，而刚才我从进门到现在，没有发现有任何石磨，更别说是浮云石磨了。至于人手，我相信这个店是不缺的。关键是从成本考虑，只为了一道餐后甜点每日耗费人工磨豆滴油做豆沙，也是太高了呀……”
字字句句，侃侃而谈，林小麦说得认真，麦希明听得入耳，正在连连点头间，麦希明一瞥眼看到一名下巴留着青青胡茬，长得很是清俊的自来卷年轻厨师朝着这边走过来。他给林小麦递了个眼色，林小麦也发现了那厨师，讶然低叫：“心口挂着主厨的胸卡，他就是那尖下巴女人口里提到的……那位年轻主厨赛饕餮？！”
本章完
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麦希明看着林小麦，紧接着又丢出第二个问题：“制作这种红豆沙，是店里自己生产，还是外面有工场批发？”
拧着眉头回忆了一下，林小麦试探着说：“我个人比较倾向工场批发……无极豆沙的叫法各种不一，有叫洗沙红豆，有叫无极豆沙，总归来说诀窍在两个字‘耐心’。只要掌握了选豆、磨豆、滴油，再耐心等候，只要时辰足了，那么是能够保证品质的。如果老板你不肯定，那么我们可以在回去的路上再试两家做本地豆沙点心的店铺，对比一下。”
“要磨出属于自家味道的豆沙，其一要有工具，其二要有人手。工具中，以浮云石磨为上品……‘远看疑白云，近观是石林’，说的就是那种浮云石……石质细腻又带着颗粒感，打磨好的可用百年，而刚才我从进门到现在，没有发现有任何石磨，更别说是浮云石磨了。至于人手，我相信这个店是不缺的。关键是从成本考虑，只为了一道餐后甜点每日耗费人工磨豆滴油做豆沙，也是太高了呀……”
字字句句，侃侃而谈，林小麦说得认真，麦希明听得入耳，正在连连点头间，麦希明一瞥眼看到一名下巴留着青青胡茬，长得很是清俊的自来卷年轻厨师朝着这边走过来。他给林小麦递了个眼色，林小麦也发现了那厨师，讶然低叫：“心口挂着主厨的胸卡，他就是那尖下巴女人口里提到的……那位年轻主厨赛饕餮？！”
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