143、又要降温啦

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  已经剥了皮的豪猪,看起来就像市场上买来的一块普普通通的猪肉一样。

  红色的部分是瘦肉,这种肉的颜色,陈岐已经在鹿的身上看见过太多了。

  一整只的驯鹿,就没有多少地方不是瘦肉的。这倒是挺符合市场和食肉爱好者的需求的,但是不符合陈岐的需求啊。

  他这种荒野中孤独生活,没有硬性食物供给的人,还得是脂肪,是肥肉才能更好的为他提供热量。

  用小刀从豪猪肉上面划过,陈岐没有刻意的把肥瘦分开,而是在“肋排”之外的地方,整齐的切下了不少的五花肉。

  “肥瘦相间的,才是真正的好食材!特码的,我现在就已经馋了,而且越来越馋。

  我是不是快要变成吸血鬼了?哈哈哈。”

  粉丝们都看得出来,陈岐现在的心情真的是相当的不错。

  ……

  豪猪肉一共没有多少,去了皮,一共也就十多斤的样子。

  按照陈岐自己在菜市场买鸡鸭鹅的经验,骨头的重量应该还要占个一两成,也就是说,以陈岐目前的饭量以及饥饿程度来看,这只豪猪,可能都不够他两天的伙食。

  不过这也很不错了。

  “以后我就可以到处去走,到处去探索,去捕猎了。

  目前的森林里,能对我造成威胁的,应该只有成群的狼。单独一两只的话,先不说它敢不敢过来攻击我,即使真的来了,我也肯定不会怕的。”

  陈岐比划了一下自己手中还带着血的匕首:“别人说这个,你们大可以说他吹牛,但是我说这种话,还是比较有说服力的吧~”

  这倒也不是假话,陈岐毕竟是真的有过单挑一头狼还成功将对方杀死的经验的。

  有过一次这种经历之后,陈岐对于狼的恐惧,已经基本没有了。

  …………

  外面的水很快就烧好了,陈岐把水灌好,屋子里的火炉也点上,把杂草都放在了炉子上烤着,大致的看了一下不会有火着出来的危险,陈岐就把平底锅拿了出来。

  “今天要用到它啦!”

  ……

  豪猪的脂肪是很好的油脂来源,在陈岐小时候,生活在农村的他经常会吃一种从猪身上“熬”出来的固体的油:荤油。

  在穷苦的时候,陈岐最喜欢吃的东西就是用腌制的辣椒混着猪油拌饭,一次能吃两大碗。

  豪猪的脂肪当然也是能用来熬油的。

  从柴堆里拿出了两块木头,人工控火调小了火焰,陈岐就往平底锅里放了几条手指宽那么大的肥肉,然后用自己的树枝筷子,按着脂肪块在锅底左右的“涂抹”了几圈。

  滋滋的声音响起,陈岐等脂肪融化之后,用树枝筷子夹起了已经缩小了很多,看起来有点皱巴巴的肥肉。

  “这个东西,大家应该都吃过,没吃过也见过,至少也会知道有这么一种食物,一种菜。

  不过,各地对这东西的叫法好像不太一样,我也不太了解,不过,我家里是管这个东西叫:油滋啦!

  这东西,拿点辣椒拌一下,或者干脆就直接往上撒点辣椒面之类的,方面面调料包也行,吃起来,嗬!那叫一个香啊!”

  陈岐的锅架子只能吊着三耳铜锅,没有能放着平底锅的地方,这也是他一向很少使用平底锅的原因之一。

  直接端着锅回到屋子里,先看了一下火着没着出来,踢了几下炉子口的木柴之后,陈岐夹着两片自己刚才在木头墩子上切出来的五花豪猪肉,放进了平底锅里。

  “我的盐放在哪了?那些其他的调料呢?都在包里?!”

  端着锅的陈岐在屋子里忙活了挺长时间,才把调料找齐了。

  回到屋子外,继续端着锅放在火上烤,陈岐闻着肉香味,不无遗憾的说道:“虽然这地方已经能说得上是冰天雪地了。

  但是吧,像野生的沙葱什么的,应该也是有生长的。

  怪我。前些日子没下雪的时候,多少是有点胆小了。

  要是那个时候我趁着雪没把地面盖的这么严实,多出去走走看看,那肯定能找到不少的蔬菜调料什么的。

  在雪地中寻找那些东西,得是当地的土著,有真正的许多年的生活经验的那种人才行。

  我嘛……除非一块一块的把雪都扒开,否则,没戏。”……
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