第346章 另一个竞争对手-第2/3页

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        对比于棠溪的土鸡,林升荣手里头的看着个头不小,但也不大。

        但骨架非常完美,光光是看表面,棠溪就知道这只鸡的肉质很是紧致,且没有一丝一毫多余的脂肪。

        这一类的鸡做出来的白斩鸡,那口感和味道会更为上层的。

        但棠溪手里头的土鸡也不差,是陈淑芬他们自家养的,散养,吃的也是特殊的青菜。

        棠溪本来以为是要到外面菜市场买的,可没有想到今天早上陈淑芬就带着两只土鸡过来的。

        着实是让人意外。

        毕竟前面那一阵子,陈淑芬也没有说。

        大概是想给一个惊喜?棠溪如此一想,注意力重新回到土鸡上面了。

        泡过几次水之后,剩下的就是小火保持着温度,让土鸡完全浸泡在热水当中,等三十分钟左右。

        棠溪要做的是鸡肉全熟透,而鸡骨头当中带着一丝丝的红。

        三十分钟是看土鸡的质量大小,如果小小一只就用不上那么长时间,二十七八分钟就差不多。

        棠溪看了一眼系统上的时间,默默地记下来,等着差不多就过来捞起来。

        接下来就去准备白斩鸡的调味了。

        姜葱蒜蓉这两样是必不可少的,但要做的好吃,关键还是在于师父的功底。

        看着棠溪的步骤到了后面,林升荣也快起来了,但还是有些轻松,不紧不慢的样子。

        可在这空气当中,已经隐隐有一股淡淡的香味了。

        林升荣嗅了嗅,似乎从很远的地方飘过来的,但又好像是从很近的地方飘来。

        是鸡肉的清香味。

        林升荣低头闻了闻自己锅中的味道,并不是一样的。

        又好奇地看了看其他队伍,除了棠记也没有人做鸡肉了。

        那就是棠溪的。

        这是什么味道呢?林升荣想着去怎么形容,就像是在凛寒的冬天里,漫天的雪花,吹来的风都是带着一股冰寒的,可在这当中有腊梅若有若无的清香。

        朦朦胧胧的,若隐若现的。

        让人看不真切,挠得心痒痒的。

        姜蓉准备好之后,棠溪用热油浇上去,瞬间就滋啦滋啦的,冒出一阵蒸汽来,随后是浓郁的姜蓉味道。

        是辣的。

        紧接着就是蒜蓉了,蒜蓉得切碎,非常碎。

        这里没什么刀工可言的,但禁不住棠溪的速度快,快到什么程度?

        就是可以看到重影的。……
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