猪肝切好码了味装在料碗里，作料是母亲自家做的泡椒和菜园地里自家种的芹菜；
小煎肉则用提前上街买回来的青椒作配料，也都一一准备好；
现在剩下的就是血旺还没有搞了，这个得吃饭的时候现煮现切，那样口感更细嫩。
母亲让牛二娃准备的炭火，早已烧得旺旺的，端在了堂屋门背后放着。因为天气冷，家里的大牯牛没有放出去，爷爷就呆在家里，跟姑婆一起在堂屋里烤火。
家公和家婆一到，我和母亲急忙招呼着他们去了堂屋，跟爷爷和姑婆一起烤火聊天。
母亲因为信佛，不愿沾鲜血，虽然会煮血旺，但是她从来不会切猪血。父亲一回来，这切猪血的活自然就交给了他。
父亲先用菜刀将凝固了的猪血，划成方块，再舀了清水倒进去泡上；
另外取一个空盆子，把筲箕放上去，左手捞起猪血块，右
本章完
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小煎肉则用提前上街买回来的青椒作配料，也都一一准备好；
现在剩下的就是血旺还没有搞了，这个得吃饭的时候现煮现切，那样口感更细嫩。
母亲让牛二娃准备的炭火，早已烧得旺旺的，端在了堂屋门背后放着。因为天气冷，家里的大牯牛没有放出去，爷爷就呆在家里，跟姑婆一起在堂屋里烤火。
家公和家婆一到，我和母亲急忙招呼着他们去了堂屋，跟爷爷和姑婆一起烤火聊天。
母亲因为信佛，不愿沾鲜血，虽然会煮血旺，但是她从来不会切猪血。父亲一回来，这切猪血的活自然就交给了他。
父亲先用菜刀将凝固了的猪血，划成方块，再舀了清水倒进去泡上；
另外取一个空盆子，把筲箕放上去，左手捞起猪血块，右
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