赏味楼外面的小卖部里，孙路平买了两瓶水，递给高典喜庆。
“到底发生了什么？还要出来才能说。”高典问到。
孙路平喝了口水道：“肯定不能在里面说啊。”
高典闻言，便沉默着等待孙路平的下文。
“你有没有发现厨房里少了一个人？”孙路平问。
高典当然发现少了一个人，他来的时候就发现，兰元没在厨房里。
他没有多疑什么，少一个人很正常，谁都有休假的时候，也不能要求别人每天都上班吧？
可是孙路平故意提起来，就代表事情不简单。
“你是说兰元？”高典问到。
“嗯，没错。你知道他做什么去了吗？”孙路平问。
高典摇摇头，他和兰元的关系虽然不错，但是两人并不是无话不说的好朋友，兰元做什么去了，他自然是不知道的。
孙路平眼神里流露出一丝羡慕道：“他去参加一级面点师考试去了。”
孙路平说到这个，高典是知晓的，之前兰元和他提过。
可是高典不知道一级面点师具体的考试时间，所以并没有想到这茬。
“这和兰元去参加一级面点师考试有什么关系？”高典疑惑道。
“当然有关系了。你可能不太了解这个一级面点师考试，这是一个很难的考试，很多人一辈子都考不过。兰元要参加这个考试，就必须提前一个月进行考试前训练，而作为兰元师父的杜总厨，就是负责给兰元训练的人。”孙路平说。
他虽然还没有资格报名参加考试，不过有些事情并非秘密，都是公开的。
“所以现在距离一级面点师考试，还有一个月的时间？”高典问到。
高典也是第一次听说，杜大伟居然是兰元的师父，这件事他可从来都不知道，没人和他说过。
“嗯，问题就出现在这一个月上。”孙路平说到。
“嗯？”
高典越发的不解，难不成总厨离开，厨房就运转不下去不成？
“孙哥，你说清楚点，我怎么越听越迷糊。”高典说到。
孙路平说：“那我就从头给你说。”
随着孙路平的讲诉，高典终于明白了。
……
一级面点师考试，每次都会在不同的地方举行。
也幸亏华国地大物博，才能有这么多不同的地方提供。
一级面点师考试，每两年才举行一次，把全国符合条件的报名考生全部集中在一起进行考试。
要知道，一级面点师考试是极难的。并非每一个二级面点师都符合考试的条件，报名不是想报名就能报名的。
一级面点师考试的通过率极低，每次考试往往只有上千人能够通过。这个人数放在全国来看，简直是少的不能再少了。
而全国符合条件的报名人数，大概有几万人。
通过率低，也代表着一级面点师的含金量高。
但凡能够成为一个一级面点师，在一般的酒楼都能当一个面点厨师的总厨。
一级面点师，完全有能力独当一面，无论是自己开店还是给别人打工。
报名的人，都会想要通过一级面点师的考试，然而这是极其困难的。
并且每次考试都会在不同的地方。
前面说过，华国地大物博，每个地方的地理条件都不同，这个不同包括大气压、温度、湿度等等。
可别小看了一些在外的条件，这些在外条件看似不起眼，可是疏忽大意却能影响发挥。原本觉得揉的可以面团，换个地方可能就还差点儿意思；原本觉得到了的火候，换个地方可能不够。
所以，一般报名了的厨师，都会提前一个月去考试的地方进行适应性训练。就和运动员参加比赛一样。
因此，兰元提前一个月离开便离开了，与他一起离开的，还有杜大伟。
作为赏味楼的总厨，按理说并不能轻易离开，可是杜大伟离开了，因为老板同意。
离开之后，便出现一个问题，那就是赏味楼厨房谁来管呢？
总厨本来就是管理厨房的，现在总厨离开，厨房就没人管理。
远程管理肯定是不行的，因为远程管理的话，信息不及时，而且杜大伟也没有那么多的时间。……
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