第一百八二章;羊鲜

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  给几个游客解释完,王振并没有在那里多待,当即就提着袋子在十个土狗依依不舍的目光中走了。

  等到他来到吴刚家人玩的地方的时候,此时,吴刚一家已经彻底融入游客之中,在河道里大呼小叫着摸着河贝和田螺。

  见此,王振和吴刚说了一声,开始到一旁处理刚刚杀死的鸡鸭鹅和羊,

  在农村,只要是农村长大的,都会处理一下家禽。

  处理的方式非常简单,那就是烧一锅热水烫。

  等到那些鸡鸭鹅的表皮烫熟了,自然就可以把毛拔出来了。

  至于羊。

  农村人吃的不多。

  原因就是因为农村的羊多数都是散养的,身上的羊膻味比较重,再加上,农村多数家里的调料比较少,根本做不好羊肉。

  因此,相比于猪肉,牛肉,羊肉吃的几乎没有。

  而且,更重的一点,那就是农村吃羊,一般都是剥皮吃的。

  不为什么。

  羊皮可以买钱。

  可是,这就落入了下成。

  因为羊这东西,只有带皮一起吃,才是真正的美味。

  这一点,在外面待两年的王振还是知道的。

  因此,在用土灶烧了一锅热水以后,他把鸡鸭鹅的毛拔干净以后,又烫起了羊。

  而后,感觉差不多,他拿出随身携带的匕首,开始刮羊毛。

  呲呲呲……

  匕首刮过羊皮,羊毛应声而落。

  因为多数游客都很少见到这一场面,纷纷围了上来。

  “农场主,今天怎么弄的这么丰富,莫非是来客了?”

  看到王者又是杀鸡,杀鸭,杀鹅,杀羊,那些游客一点也不见外的问到。

  “是啊,你们也知道农场的小麦正在收割,这不今天买家来了,我弄点农场特有的东西,招待一下他们。”

  王振一边刮羊毛,一边回复那些游客。

  “嗯,我就说嘛,你家农场的鸡鸭鹅,还有羊都不卖,怎么会突然杀了,原来是因为这点。”

  听到王振的话,众多游客一脸了然。

  招待客人,用最好的,这本就是农村人最淳朴的一面。

  “嘿嘿,农场主,这鸡鸭鹅不大,我们就不惦记了,这羊肉你一会能不能分一点给我们尝尝?”

  听到王振是为了待客,才对农场的动物下手的,有的游客走了,走的游客却心思灵活的想到了这个问题。

  那就是羊肉比较多,足足有几十斤。

  如果只是单纯的招待客人,肯定吃不完。

  “分你们点就算了,羊肉这东西,一般人做不好。”

  “这样吧,这羊肉一会我是准备做成羊肉汤和羊肉串的,到时候你们可以一起过来尝尝。”

  听到游客的话,王振笑了笑,回应出声。

  这个问题,他刚刚就想到了,也已经想到了应对方法。

  毕竟,都是游客,他不可能区别对待,肉可以不让别人吃太多,但是喝碗汤还是没问题的。

  “好,农场主仗义!”

  “那就谢谢农场主了,我们非常期待你的羊肉和羊肉串!”

  “这么可爱,肯定非常好吃,农场主多煮点,我可是非常期待的!”

  听到王振的话,那些游客纷纷笑着回应出生,开始期待中午这一顿饭。

  而且他们一传十,十传百,一会的功夫附近的游客都知道了这件事。

  ……

  鸡怎么坐好吃?

  鸭怎么做好吃?

  鹅怎么做好吃?

  羊怎么做好吃?

  把四样家禽处理干净以后,王振也开始暗自寻思。

  最终,他考虑了一下,准备做农场常见的炒鸡。

  方法非常简单。

  鸡煮熟,然后切成块,放入油,葱姜蒜翻炒入味,便可以出锅了。

  接下来是鸭。

  这东西在农村,常见的也是炒。

  不过,想到鸡都炒了,再炒一个鸭,那就重了。

  于是,王振寻思了一下,准备试试做一下烤鸭。

  而后,就是鹅。

  这东西在农村,做法跟鸡鸭一样,多数都是炒。

  同样不想让他步入后尘的他,考虑了一下,准备尝试提下深菀那边的处理方式,那就是卤。

  最后就是羊了。

  这东西王振早就已经想好。

  羊骨头炖汤,羊肉带皮的地方切片,没带皮的地方和肥肉做成羊肉串烤着吃。……
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