下台后，苏子放查看手机消息，发现已经有不少恭喜的信息发来。
乔欣：“师叔还是厉害，希望改天能够有机会品尝到全虾宴。”
薛新笺：“嗑药了吧？又刷新最高分？”
沈安妍：“听说你是目前第一啊，加油！你是最棒的！”
何所谓……
何所谓没有发消息来，江淮人家正好跟在食不语后面，现在刚按顺序上好菜。
彭立冬站在前面应对着主持人的采访，何所谓在后面眼神不经意间瞥过苏子放，露出一个信心满满的表情，还有几分惺惺相惜。
虽然苏子放也不知道连长鱼宴都做了之后，淮扬人家还有什么大杀器，不过还是送上鼓励的微笑。
毕竟……难得有这么一个业界同仁能够支持自己。
就算是他没有给自己发送祝福，苏子放还是友好的给何所谓发了一条：“在决赛等你啊。”
这种不经意间秀出自己优越又能鼓励人的感觉，真好！
发完信息，又回复完其他人的消息，苏子放开始认真关注评委席的情况。
在他的位置，其实能看到的东西也比较有限。
不过这并不妨碍他和孔宴交流：“能看到他们做了什么宴席么？”
“看不到，这么远，我又没有带望远镜。”
“长鱼宴。”赵晓曼淡淡开口。
苏子放和孔宴：？？？
“这你都看得见！”
“刚才去洗手间正好路过他们料理台，全都是长鱼……而且，江淮人家本身就是长鱼菜出名的管子，专注长鱼，突然冒出来一个别的料理，得分更低。”
苏子放想了想觉得很有道理，于是没有反驳。
“估计会减少一些得分，除非他们的料理能够震惊到评委。”赵晓曼又补充一句。
“同样的料理出现第二次，说明店内创新元素有限，不过到底是专业还是创新有限这个就要看怎么界定了。”
“如果每一道都是9.5分以上的料理，那就是店内专注长鱼料理，表现极致。”
“如果水平参差不齐，那就是创新能力有限。”
孔宴说的十分中肯。
比食不语在上面停留的时间更长一些，不过大多都是主持人互动的时间，评委们则是很简单的说了几句就结束点评。
等到江淮人家从台上走下，分数也跟着报出。
9.0分！
一个略显尴尬的分数。
看起来很高，可是却是优秀和良好的分界点，很有可能会因为其它餐厅做的更好而被淘汰。
当然也可以祈祷别的餐厅做的不好而侥幸晋级。
何所谓听到分数立刻双手合十，一看就是在祈祷，至于是祈祷别人出点小问题还是自家有点大运气这个就不太清楚了。
倒是苏子放突然想起彭立冬的绝活，上前打个招呼。
“彭师傅好。”
彭立冬认得苏子放，点点头：“恭喜苏老板，提前锁定胜局！”
苏子放笑了笑，绕开这个话题，问出自己最想知道的问题：“彭师傅上一次海选的时候，好像是用的左右开弓，对么？”
“嗯，是的。”彭立冬点点头。
“彭师傅这手艺，是家传的？我就是有点好奇，因为我爷爷留给我的菜谱上记录过这个料理手法，以前我不太相信，那天是第一次见到真的。”苏子放认真道。
“你爷爷？”彭立冬皱着眉想了几秒，微微摇头：“没有听说过这个手艺有交给过谁。”
“我是跟大伯学的，我大伯接了我爷爷的班做村宴出身，这个是我过年回去的时候他教我的，闲来无事的时候才会练一下，用的很少。”
“咸城彭飞跃有左右开弓神技，可双持十斤生铁锅颠勺翻炒，同时进行双爆烹饪。”
苏子放突然想到苏兴朝笔记中记载的人名出声问道：“那你认识彭飞跃么？”
“他是我爷爷。”
苏子放：……
这个故事有点巧啊，苏兴朝看过彭飞跃做菜，自己又看到彭立冬做菜，还都是左右开弓。
一饮一啄，套娃一般精彩。
简单说完苏兴朝留下的记载后，彭立冬脸色微变：“原来是真的！”
“什么意思？”
“我大伯说我爷爷当时做菜很厉害，能用两口铁锅爆炒菜肴，一个人可以轻松做完一整村的村宴，我以为他是在开玩笑。”……
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