“我草...草率了...”
赤祇锤不开红眼的山爷简直就像捶小朋友一样——要知道这位可是能和冷某人共分天下的狠角色啊，光是战斗余波就能让山爷分分钟头秃。
满山的进化者：“啤酒饮料矿泉水~花生瓜子烤鱼片了啊~腿收一收~”
林愁甚是满意，哼着小曲儿料理麻雀。
这东西吧，个头属实是小，一般的处理方法就是摔死，直接连皮带羽毛全部扒掉。
但其实麻雀的血是很腥的，而且憋在肉里太多会让肉质发黑，影响观感和口感。
所以林愁就用了最麻烦的办法：放血。
“放血？？”
跟在山爷后面来的白穹首和光头佬人都听傻了，
“这玩意咋放血？剁脑袋？”
林愁就叹气，
“麻雀的脑袋可是精华，骨酥浆嫩，你就没看过别人怎么处理麻雀的？”
光头佬一阵挠头，
“这还真没听说过。”
林愁拿着个小刀，捏着麻雀的翅膀，在其翅膀下面“胳肢窝”轻轻一戳，然后扔到另一个笼子里。
就见麻雀在里边开始疯狂蹦迪，一滴滴近乎黑色的血从翅膀上甩飞出来。
“好家伙...真是长了大见识了...”
“这损招一般人想不出来！”
不过倒是很好学，一群进化者蜂拥而上，分分钟就把4大笼近两千只麻雀给干掉。
混饭嘛，干点活不寒碜。
林愁趁这时候给鲍二递消息，
“对，就只要食管，嗯，去大点的市场吧，有多少要多少。”
小麻雀的皮是精华，但很难保留，0阶麻雀可能皮会结实一点点，但也没比普通麻雀强到哪去。
林愁调了好几次水温，才终于找到合适的温度，既能把羽毛烫掉，又可以保留皮肤。
然后在地上铺一层稻草，将所有麻雀往上一丢，点火。
稻草火温度低而不持久，恰好能把鸟身上仅剩的细绒毛燎掉，给表面镀上一层漂亮的火烧黄而不至于把肉也烧熟。
然后，一只一只的开膛，内脏之保留心肝肺，肠肚全部丢掉。
这也就是有一群人帮忙，不然光靠林愁自己，即使手法熟练动作飞快，这点东西这两个步骤少说也得弄上一整天。
起锅烧水，加入和水一比一比一比例的黄酒和米酒，盐、葱段、姜片、桂叶以及苹果等煮至苹果软烂，汤锅成糊，留小火，下麻雀、清鸡汤、白糖、蜂蜜、香油、盐和红曲粉，保持汤锅温度90度左右，慢煨上十分钟。
然后将麻雀取出，沥干擦净，迅速放进冷库急冷降温。
这时鲍二的东西也送到了，满头大汗道，
“boss，我跑遍了明光所有的市场，就找到这么点...”
“嗯，够了。”
“您突然要鸭食管是要做什么好菜啊，这玩意一般都被小摊位订出去拿来炒藠头泡椒了，还真不好买。”
林愁接过两大编织袋的鸭子食管，
“麻雀，一会儿尝尝你就知道了。”
鸭食管用面粉、醋和盐里外搓洗干净，林愁又请出一桶散发着奇怪异味的东西。
一群进化者好奇的围上来，
“这又是啥啊？”……
本章未完，请点击下一页继续阅读！
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赤祇锤不开红眼的山爷简直就像捶小朋友一样——要知道这位可是能和冷某人共分天下的狠角色啊，光是战斗余波就能让山爷分分钟头秃。
满山的进化者：“啤酒饮料矿泉水~花生瓜子烤鱼片了啊~腿收一收~”
林愁甚是满意，哼着小曲儿料理麻雀。
这东西吧，个头属实是小，一般的处理方法就是摔死，直接连皮带羽毛全部扒掉。
但其实麻雀的血是很腥的，而且憋在肉里太多会让肉质发黑，影响观感和口感。
所以林愁就用了最麻烦的办法：放血。
“放血？？”
跟在山爷后面来的白穹首和光头佬人都听傻了，
“这玩意咋放血？剁脑袋？”
林愁就叹气，
“麻雀的脑袋可是精华，骨酥浆嫩，你就没看过别人怎么处理麻雀的？”
光头佬一阵挠头，
“这还真没听说过。”
林愁拿着个小刀，捏着麻雀的翅膀，在其翅膀下面“胳肢窝”轻轻一戳，然后扔到另一个笼子里。
就见麻雀在里边开始疯狂蹦迪，一滴滴近乎黑色的血从翅膀上甩飞出来。
“好家伙...真是长了大见识了...”
“这损招一般人想不出来！”
不过倒是很好学，一群进化者蜂拥而上，分分钟就把4大笼近两千只麻雀给干掉。
混饭嘛，干点活不寒碜。
林愁趁这时候给鲍二递消息，
“对，就只要食管，嗯，去大点的市场吧，有多少要多少。”
小麻雀的皮是精华，但很难保留，0阶麻雀可能皮会结实一点点，但也没比普通麻雀强到哪去。
林愁调了好几次水温，才终于找到合适的温度，既能把羽毛烫掉，又可以保留皮肤。
然后在地上铺一层稻草，将所有麻雀往上一丢，点火。
稻草火温度低而不持久，恰好能把鸟身上仅剩的细绒毛燎掉，给表面镀上一层漂亮的火烧黄而不至于把肉也烧熟。
然后，一只一只的开膛，内脏之保留心肝肺，肠肚全部丢掉。
这也就是有一群人帮忙，不然光靠林愁自己，即使手法熟练动作飞快，这点东西这两个步骤少说也得弄上一整天。
起锅烧水，加入和水一比一比一比例的黄酒和米酒，盐、葱段、姜片、桂叶以及苹果等煮至苹果软烂，汤锅成糊，留小火，下麻雀、清鸡汤、白糖、蜂蜜、香油、盐和红曲粉，保持汤锅温度90度左右，慢煨上十分钟。
然后将麻雀取出，沥干擦净，迅速放进冷库急冷降温。
这时鲍二的东西也送到了，满头大汗道，
“boss，我跑遍了明光所有的市场，就找到这么点...”
“嗯，够了。”
“您突然要鸭食管是要做什么好菜啊，这玩意一般都被小摊位订出去拿来炒藠头泡椒了，还真不好买。”
林愁接过两大编织袋的鸭子食管，
“麻雀，一会儿尝尝你就知道了。”
鸭食管用面粉、醋和盐里外搓洗干净，林愁又请出一桶散发着奇怪异味的东西。
一群进化者好奇的围上来，
“这又是啥啊？”……
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