第九百零五章 学业有成大胸姐(感谢二哈小哥哥万赏~)-第3/5页

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    不过...

    这特么鹿肉的香味在乌漆嘛黑的半夜里,让人根本没办法拒绝啊!

    拼了~

    小吴同志挑了块有筋有肉有皮卖相不错的肉放进嘴里,

    “嘶哈~烫~”

    能吃的出来,这是废柴鹿的肉,应该还是腰肋下方的“边角料”,肉的纹理是斜向的,并且还有点长。

    出乎意料,味道可以说相当棒。

    在浓汤中翻滚的肉却有着一种迷人的干香,肉质中渗透出的完全是油脂而不是汁水,并且伴随着某种吴恪说不出的中草药的复合香气。

    然后吴恪下意识就觉得不对这年头会用中草药的人实在太少太少了啊,不会吃死本科吧??

    吴恪小心翼翼的组织语言,

    “那个...赤大姐...你的调料...确定是愁哥厨房里找来的?”

    苏有容正在与一块带骨肋条肉奋斗,呜呜咽咽没空说话,对吴恪狂翻娇俏的小白眼。

    大胸姐想了想,

    “不是啊,有些是我自己采的,有些是什么都能养老爷子和牲畜一起送过来的他住在盐碱地和沙漠里,这些香料明光附近可没有。”

    吴恪的脑子嗡的一声,一摸鼻子,两条鼻血。

    “姐...大姐...你到底放了啥...”

    除了鼻子有些痒之外,吴恪觉得浑身哪哪都热乎乎的,燥的很。

    大胸姐瞅瞅吃的正欢的小有容,再瞅瞅吴恪,

    “有容没问题啊,所以香料绝对没问题!我们部族每天都吃好多的!唔,你不会连一阶废柴鹿肉都吃不了吧!”

    小有容和大胸姐异口同声的鄙夷道,

    “呵,男人~”

    吴恪:“......”

    苏有容和他压根儿不能比好么,体质使然人家小丫头吃嘛嘛香,就是金钱肉之类等阶巨高的玩意都能随便吃!

    他找了两条纸把鼻子塞上貌似除了鼻血之外没感觉有什么不对?

    “难道真是太补了?”

    吴恪再次夹起一块肉塞进嘴里,肉丝很细质地柔韧,淡淡的烟熏味感觉会很舒适,尤其是鹿肉上没有一点脂肪但内里却会沁出恰到好处的润泽油脂这种操作就让吴恪觉得赤其实很有做大厨的天赋了。

    鼻血没有愈演愈烈的架势,吴恪也没有任何不妥之处。

    于是大吃特吃的同时,撕开一块鹿肉,发现从肉质表面有一圈规整的深色痕迹渐渐向内部渗透,似乎是焦痕。

    苏有容问出了吴恪心中的疑惑,

    “这鹿肉是烤过的?”

    大胸姐说,

    “当然,我们部族的做法是猎回活鹿之后并不杀死放血,和老板做风干牦牛时差不多,把鹿血迫进肉里然后解成大块,用油脂比较多的部分,比如肚腩脖颈这样的位置,连皮带骨用核桃木、胡椒木大火去烤,烤到外面焦黑,表面脂肪消失里面半熟的同时皮上的毛也就干净了。”

    “之后就切成大块,用一些天...部族里的人采到的香料药材煮水浸泡以去除血腥味,泡透之后...”

    吴恪打断道,

    “都是些什么药材?”

    苏有容撇嘴,

    “吃不死你就是了!”

    大胸姐说,

    “唔,你还知道药材的名称?有一种我听你们明光叫做巴戟天的,但在我们部族叫鸡眼藤。”……
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