首先要对付的必然是蜘蛛蟹的大长腿，十条长腿条条一米多长，货真价实的胸下边都是腿哦不，是脑袋下面全是腿。
说它纤细也是相对蜘蛛蟹人头大小的蟹身来说，实际上每条蟹腿都最少有成年人一根半到两根拇指粗细。
甚至其中最大的一只蟹身已经有轿车的方向盘大小，完全展开来腿长至少三米，比林愁的胳膊也细不了多少。
用手握住腿根，左右一折。
“咔嚓”脆响间，蟹腿就被掰了下来，露出内里晶莹洁白的肉质。
蟹壳中的汁水从断裂处汩汩流出，简直有滔滔不绝的架势。
汁水颜色偏向黄褐色，其中不乏有白色、黄色、墨绿色的块状流质事实上如果不考虑这些夹七夹八的颜色的话，完全可以把它称之为螃蟹的“精华”。
“哇...好香啊...”
“如果不是睁着眼睛，让我把那些汤汤水水喝了我肯定一点压力没有，付钱都愿意。”
林愁说道，
“这可都是名副其实的纯天然靓汤，一会要用的，还真不能给你喝...”
司空脸有点绿，
“所以你是说这些汤...”
“是的没错和你想的一毛一样。”
司空顿时闭嘴，众人大乐。
所有的螃蟹腿都拆下来之后，还要处理中间的蟹身部分，剪掉脐部和口器，最后捏着蟹壳尾部一把掀开。
“咔嚓。”
如众人所料，蟹身内部的情况着实不太能让人产生什么美好的联想，花花绿绿的好不热闹。
剪掉蟹鳃倒出汁水后再把它们切成相对均匀半个巴掌大小的块状，大块大块的莹白蟹肉蒸汽直冒依旧滚烫。
“咕咚。”
大家伙儿你看我我看你，心照不宣的笑着，
“俺们觉得，这个时候就完全可以吃了。”
“说好的蟹肉煲呢？”
“我的口水...”
蟹腿切成巴掌长短，与蟹块直接丢到超级大的铸铁锅里炖煮。
锅里剩余的汤汁将要收完的时候，再把众多螃蟹流到方托盘里的所有汁水倒进锅里。
司空继续变幻着脸上的颜色，
“我觉得...”
“真他妈香！香透了！”
“这时候的感觉...其实真是糟糕透了，我真希望我已经瞎了。”
“红糊糊绿糊糊黄糊糊，我好方上次在下城区吃青咖喱鼠肉饭的时候我都没现在方，真的。”
每当做菜的时候林老板的语言天赋总会超常规解锁，他自顾自的说着，
“这些汤汁比任何后天勾兑出来的高汤都要好，稠度恰到好处，虾蟹肉煲最怕的就是把虾蟹肉煮的像是胶皮一样老硬，所以放汤的话，宁可稠一些也千万不要直接加水，太稀的话就会把蟹肉内部的水份引出来，肉当然会越烧越老。”
秦武勇一脸的受教了，而其他人此刻显然只关心一个问题，那就是什么时候能吃。
林愁拿起一瓶青盐，顺手撒了点，然后才发现不对，对着鹅颈瓶口好一阵端详，
“盐之花？”
司空无所谓的点头，
“是吧...应该？”
林愁直翻白眼，
“我靠，上次费了那么大力气我才弄了多一点儿啊，你这可倒好，随随便便就是一大瓶子。”……
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说它纤细也是相对蜘蛛蟹人头大小的蟹身来说，实际上每条蟹腿都最少有成年人一根半到两根拇指粗细。
甚至其中最大的一只蟹身已经有轿车的方向盘大小，完全展开来腿长至少三米，比林愁的胳膊也细不了多少。
用手握住腿根，左右一折。
“咔嚓”脆响间，蟹腿就被掰了下来，露出内里晶莹洁白的肉质。
蟹壳中的汁水从断裂处汩汩流出，简直有滔滔不绝的架势。
汁水颜色偏向黄褐色，其中不乏有白色、黄色、墨绿色的块状流质事实上如果不考虑这些夹七夹八的颜色的话，完全可以把它称之为螃蟹的“精华”。
“哇...好香啊...”
“如果不是睁着眼睛，让我把那些汤汤水水喝了我肯定一点压力没有，付钱都愿意。”
林愁说道，
“这可都是名副其实的纯天然靓汤，一会要用的，还真不能给你喝...”
司空脸有点绿，
“所以你是说这些汤...”
“是的没错和你想的一毛一样。”
司空顿时闭嘴，众人大乐。
所有的螃蟹腿都拆下来之后，还要处理中间的蟹身部分，剪掉脐部和口器，最后捏着蟹壳尾部一把掀开。
“咔嚓。”
如众人所料，蟹身内部的情况着实不太能让人产生什么美好的联想，花花绿绿的好不热闹。
剪掉蟹鳃倒出汁水后再把它们切成相对均匀半个巴掌大小的块状，大块大块的莹白蟹肉蒸汽直冒依旧滚烫。
“咕咚。”
大家伙儿你看我我看你，心照不宣的笑着，
“俺们觉得，这个时候就完全可以吃了。”
“说好的蟹肉煲呢？”
“我的口水...”
蟹腿切成巴掌长短，与蟹块直接丢到超级大的铸铁锅里炖煮。
锅里剩余的汤汁将要收完的时候，再把众多螃蟹流到方托盘里的所有汁水倒进锅里。
司空继续变幻着脸上的颜色，
“我觉得...”
“真他妈香！香透了！”
“这时候的感觉...其实真是糟糕透了，我真希望我已经瞎了。”
“红糊糊绿糊糊黄糊糊，我好方上次在下城区吃青咖喱鼠肉饭的时候我都没现在方，真的。”
每当做菜的时候林老板的语言天赋总会超常规解锁，他自顾自的说着，
“这些汤汁比任何后天勾兑出来的高汤都要好，稠度恰到好处，虾蟹肉煲最怕的就是把虾蟹肉煮的像是胶皮一样老硬，所以放汤的话，宁可稠一些也千万不要直接加水，太稀的话就会把蟹肉内部的水份引出来，肉当然会越烧越老。”
秦武勇一脸的受教了，而其他人此刻显然只关心一个问题，那就是什么时候能吃。
林愁拿起一瓶青盐，顺手撒了点，然后才发现不对，对着鹅颈瓶口好一阵端详，
“盐之花？”
司空无所谓的点头，
“是吧...应该？”
林愁直翻白眼，
“我靠，上次费了那么大力气我才弄了多一点儿啊，你这可倒好，随随便便就是一大瓶子。”……
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