第六十五章 前菜:山药泥河豚鲸刺身佐炙烤铁壳胡桃香碎

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    料理台的盘子上,成功去除了毒袋的河豚鲸熠熠生辉。

    若说原本通体粉红色,没有诡异紫色纹路的河豚鲸,在布兰诺心中大概有60%的概率是安全的。

    那么现在的河豚鲸,闪耀着金光,仿佛一件由黄金雕琢,充满了匠心的艺术品。

    布兰诺再没有一丝一毫的怀疑。

    更何况,他就在依修旁边,亲眼见证了毒袋完整被取出。

    布兰诺再次认真的看着依修。

    再看看料理台上的河豚鲸。

    有种不真实的恍惚感。

    自从数年前河豚鲸在恩亚王国内被发现,包括自己在内的无数学者与厨师,花费了数年的时间与无数的心血,仍然未解决的难题,居然在一位,没有任何名气的年轻厨师手下,成功被解决了。

    要知道,一年多以前,布兰诺就曾将河豚鲸的样本寄给世界政府。

    希望政府中的科学家与学者能解开它的秘密。

    但是一年过去,政府也派人来恩亚王国,进行后续的调查研究,但可以说是收获甚微。

    并且不要说完整去除毒袋了,在布兰诺陪同政府使者调查的期间,甚至连一条毒袋没破的粉色河豚鲸都没见过。

    布兰诺对依修起了极大的好奇心。

    他想知道河豚鲸的正确捕获,与去除毒袋的方法。

    同时布兰诺还确信,依修还掌握着其他不为人知的技术,给河豚鲸去除毒袋,或许只是他的冰山一角。

    布兰诺强压下想要刨根问底的冲动。

    还是等王族的人马上了岛以后,再单独召见他询问也不迟。

    既然他来参加这个选拔赛,半路就离开的可能性极低。

    不过以防万一,在王族的人来之前,还是需要派人监视他。

    布兰诺平复下激荡的心情,准备返回评审席上。

    “既然来了,就不要着急的走。”依修叫住转身的布兰诺,“反正我的料理马上就要完成了,既然你在这里,刚好省得我还要将料理端过去。”

    布兰诺回头诧异地看了依修一眼。

    “你是说这个恐怖,不,河豚鲸马上就能吃吗?”

    “最适合河豚鲸的吃法就是刺身,并不需要其他什么多余的步骤。”

    依修重新拿起厨刀,将整个河豚鲸的鱼身彻底剖开,取出内脏剔除鱼骨。

    与去除毒袋时的小心翼翼不同。

    依修给河豚鲸片刺身时,行云流水,没有丝毫的生涩停顿感。

    但其实给河豚鲸片刺身并不容易。

    河豚鲸在长成成鱼的3~4年内,都是生活在浅滩。

    因为浅滩水压较小,河豚鲸成年后,体长一般都会长到6米。

    随后河豚鲸会移至深海生活。

    在河豚鲸逐渐向深海移动的过程中,其体内存在的肺会进入水压压碎,体长也会被压缩至50~60厘米。

    但是6米的体型并不是凭空消失,而是随着美味一起浓缩。

    因此,虽然产卵期出现在人们眼中的河豚鲸,只有50~60厘米,但其肉质却是无比的厚重。

    或许对于依修这个等级的人来说并不算什么。

    但若是换成一般的厨师,不要说能分毫不差地切入河豚鲸的身体,即便是让他们单纯的将河豚鲸解体,他们也未必能轻松办到。

    那种压倒性的存在感与重量感,会让厨师的刀每切入一分,都承受巨大的阻力。

    比起切、剁、砍。

    或许用锯比较合适。

    在依修尚且年幼时,老头子曾给他一条河豚鲸。

    河豚鲸是已经完美去除毒袋了的。

    老头子只是让依修将它片成刺身。

    依修觉的拿这么一小条的鱼作为考核,完完全全是在小看他。

    但依修只下了一刀,就发现河豚鲸远不像他想的那样简单。

    刀的每一次深入,都像是与河豚鲸的肌肉纤维在拔河。

    那种感觉,就仿佛是依修第一次,拿着比自己人还高的锯刀,给一条蓝鲸进行解体。

    那是一场与河豚鲸的拉锯战。

    而最后的结果,用老头子的话说:

    就像是狗从鱼的身上啃下来,被猫叼走后,硬硬生生从猫嘴里扯出来的一样。……
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