三天报到的日期刚到,来白宁这里的姑娘仅剩下半成,也比最坏的打算好了一些。
白宁拿着花名单一个个的划着没有来的姑娘名字,站在大厅里吩咐着各位姑娘。
“现在外面的那些传言,我都有所耳闻,我只相信清者自清,也谢谢你们能够相信我,我会作为一个严师教授你们绣功,希望你们都能坚持下来。”
那些姑娘都回答着是,白宁给她们安排了地方,开始传授第一课,她心细又温和,就这样的教授了四五天。
周小月一直都等着白宁无法开课的境地,好让她过去嘲笑,但这结果实在是让她没有意想到,一定是她宣传的力度不到位。
同街的另外一位姑娘也在白宁绣坊里学习,她娘逢人就夸女儿的手艺,甚至还展示女儿带回来的手帕,可是让众人羡慕。
“有什么了不起的,不就是那种地方出来的货色。”
周小月一脸的不屑翻着白眼说道:“婶子,你可得长点儿心,别姐姐出了什么错,你可就眼睛盯着这手帕。”
她说的自然是前些天的谣言,有的人脸上的表情立马丰富起来,那人呸了一口,指着她骂道:
“人家清清白白的绣坊被人要谣传成那个样子,我看就是有人眼红,真是坏透了心思。”
这其中的话语也就有心的人能够听得明白,她的面上不住的害臊,转身就回了家中。
周小溪专门和蒋郎书请了一天假来到绣坊,对在场的所有姑娘们都保证的说道:
“近来的这些谣言实在是过分,但我只能跟各位传达的消息是,我绝不可能将自己的妹子放在他们所说的那种环境里来跟白宁师傅学刺绣。”
“我只愿意挣清白的钱,同时未来绣坊的壮大还需要你们出力,我现在在醉仙楼干活,从掌柜的那里也拿来了一部分资金,你们根本不需要担心你们所想的那个最坏结果,我只要你们在这里安下心来好好的学。”
“无论未来你们能在这里待多久,我都希望它都可以成为你们一份美好的回忆,我也不愿意你们去做普通的妇人,能拥有一份自己的挣钱工作,在夫家面前才能更加扬得起头,更有底气。”
周小溪的话无疑冲击着在座的各位姑娘们的心思,他们爹娘的生活状态他们打小耳熏目染,谁不想要去嫁一个好婆家,又得到丈夫的疼爱。
流言算是不攻自破,这里的一切事情都交给了白宁处理,周小溪在醉仙酒楼里正在和蒋郎书商量着这一次出栏的羊数,蒋郎书说数目十分的可观,周小溪便让屠户帮忙宰了一头羊尝尝味道。
后厨并不知道她要拿过来怎么弄,直言说膻味
重的很。周小溪却将肉用酒浸泡,拿来了葱姜蒜来腌制,又将一些羊肉剁成了碎末。
一整扇的羊排整齐的放在案板上,周小溪将孜然和辣椒粉与盐混合,拿来了一个毛刷轻轻的刷在了上面,又将葱姜蒜切了一堆撒上去,外面包裹了一层西域找来的特有香料,甚至还将西域人给的黑椒碾碎了撒在了上面。
她记着后厨曾经跟自己说过,这里是有一种大的叶子,可以将肉类包裹在里面裹着厚厚的泥巴,就让后厨帮自己找了一些,绑得紧紧的又裹上了一层厚厚的泥巴,他们在院外挖了一个坑烧火,等着火烧热之后,将东西埋进了火堆里。
看着羊肉碎,她想到了自己之前和蒋郎书在山中的时候晒的那些干蘑菇,取出来用温水浸泡。
想着蘑菇泡发的这么多,她又让后厨去给自己找一些小鸡仔,让后厨将它们处理好剁成大块。
这才用了一个海碗,以羊肉碎为底,蘑菇在上面铺了一层,又在里面倒了一些清酒,将葱姜蒜剁成碎末洒在上面,又放了一些必要的调料上蒸笼去蒸。
肉味传来之时,她将灶火加大,将鸡仔过水。
在锅内倒了一些油之后,便放入了姜葱和一些香料,鸡肉小火翻炒变成微黄油量的颜色,她将水注入了锅内将蘑菇放了进去撒了一些这里的酱,慢火细炖,直至汤汁收浓,这才盛了过来,又是一个海碗。……
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